素质教育中还存在一个大缺口？童橙研学向学校提供“食育”课程体系

随着多年的教育体制改革，教育的重心正在从考分向全方位的素质素养转移，不仅学科综合化，考试题目生活化，课余时间教育也不再局限于补习班，已经有很多青少年教育产品参与到语言、艺术、运动、计算机等细分领域中。而童橙研学则针对3-15岁学生，以B2B2C模式，向学校提供食育教育和研学旅行方面的内容及服务，从今年2月正式运营，已与10所幼儿园、中小学达成合作。

创始人徐鹏也是一名家长，曾向学校食堂提供食材的他，发现孩子们在食品安全和健康饮食上存在很多问题，单从供应链上的一环出发，又很难改造产业和社会环境。中国是饮食文化大国，各家庭的饮食习惯和餐桌文化不同，直接影响着孩子的健康发育。“食”有理由成为素质教育的重要环节。除了追求西方科技和先进理念，也需要适合中国体质的营养和食品科学知识。

于是，童橙研学针对不同年龄段学生，设计了不同程度的食育课程（包含科学实验），以学期为单位形成体系，填补中小学生“课后三点半”的时间，灵活穿插半天到一天的研学旅行，比如带学生参观自然博物馆，现场用实验解释食物中的物理、化学、生物知识；带学生在“校园菜园”劳作，认识植物、农作物，亲近自然，珍惜粮食，享受耕耘和收获的全过程。同时，童橙研学也在线上（如千聊等）面向C端发布语音课程，配合线下课程和活动。

童橙研学通过与学校合作，更易获得家长的信任，也为德育增加了一个选项。同时，大多数学校有建立生态校园的诉求，却缺乏选种选土经验，童橙研学以专业团队实地勘测，提供安全环保的“校园菜园”全套解决方案。

去年年底，教育部出台《关于推进中小学生研学旅行的意见》，鼓励各地“把研学旅行摆在更重要的位置”。36氪年初也报道过从家庭亲子游转向游学的探知，从2B海外转向2C国内市场的知鸟游学等。无论目的地是自然景区、名胜古迹还是周边农庄，安全始终是核心。在童橙研学设计的安全预案中，会与校方确认行车路线、餐饮、基地环境等各方面细节，在出发前向学生说明注意事项，安排有救生员资质的团员随行。

徐鹏认为，童橙研学并不是单纯地融合了市场上的食育活动和提供研学的旅行社。食育活动的突出问题在于“单次单点”，不成体系，效果欠佳。比如对待孩子挑食偏食的难题，童橙研学会以更生动活泼的方法取代说教：让老师打一大盘意面，津津有味地吃，吸引孩子产生兴趣并模仿；通过种植让孩子对蔬菜产生亲近感；现场制作不健康饮料和垃圾食品，让孩子直观认识到营养和身体健康的关系。旅行社在票务、交通、保险等方面渠道能力强，有丰富的短途实践、冬/夏令营经验，但不擅长课程设计，无法深度结合“玩”和“学”，因此是童橙研学的理想合作对象。

童橙研学还积极参与公益活动，为缺乏家庭教育环境的留守儿童带去食育知识。

从围绕生活技能提供教辅工具的角色来看，童橙研学对标美国EverFI，不过国内外教育环境和文化差异较大，国外的steam体现对科学、艺术的重视；创于日本，源于中国的“食育”则包含东方重视饮食的传统文化。不论是steam还是食育，都是校园课堂的补充和延展。真正的知识源自生活，服务生活，培养出的“生存能力”，即使脱离了书本也会留下。

在我看来，课程体系与餐桌礼仪也可以结合，提升孩子的修养。

童橙研学计划8月起开启Pre-A轮融资，用于课程开发和市场推广。

团队共8人。徐鹏，清华大学本科、MBA，曾于中科院研修儿童心理学，儿保协会理事。连续创业者，曾创办视易购传媒，曾任新发地生鲜网CEO。联合创始人兼运营总监李蓓，天津科技大学本科，视易购传媒运营总监、新发地生鲜网运营总监。联合创始人兼产品总监，罗培清华大学本科，曾创办北京易食堂科技。

我是郝方舟，关注金融、教育领域优质早期项目，微信nooxika。