聚一张订单 撬一县脱贫 黑土地上贫困县脱贫的底气从哪儿来？

“随着入市（WTO）以来，人们对生活水平提高，越来越注重高质量的绿色餐饮。面对当前社会发展趋势，促使进行绿色实验，验证能否种植出高质量、高产量、符合国家绿色标准的稻米。全部施用农家肥，没有农药，利用覆膜除草，抗病虫害的新技术。

——2004年”

2004年，27岁的姚宏亮回到故乡黑龙江延寿县，在自家的土地上挂上一块三合板牌子，上面写满带有错别字的雄心壮志。

图：2004年，姚宏亮回到延寿，开始研究水稻种植技术升级问题

   从那天起，这个在东北农业大学进修回来的高材生，走上了他“姚疯子”的道路。

 “姚疯子”

 东经128度2，北纬45度3，蚂蜒、亮珠两条河流冲击出一片肥沃平原，便是今天的哈尔滨市延寿县。由于群山环绕，河流纵横交错，河滩漫地腐殖土厚达40厘米。延寿地之膏腴，全国罕有。

 因交通不便，既不毗邻铁路，又非高速沿线，工业时代，延寿的招商引资一直落后于哈尔滨的兄弟区县。时至今日，延寿是哈尔滨唯一一个尚未摘掉贫困县帽子的县。

 也正是因为历史上从未被重工业“光临”，延寿依旧保持着最优质的生态环境。土地肥沃，空气清爽，河流清澈。在这样的环境之下，孕育出的延寿大米品质极佳。延寿也因此被中国粮食行业协会授予全国唯一的“中国优质香米之乡”的称号。

 但和中国大部分农村地区一样，品质好的农产品，未必能在市场上卖出好价格，辛辛苦苦种一辈子地的农民，也未必能纯粹靠地上的收成，摆脱贫困的梦魇。

 作为土生土长的延寿农民，姚宏亮从农大进修后，便从哈尔滨回到了延寿：“我那时候眼前就有一道模糊的光，我就知道这辈子得往这个方向走。”姚宏亮所称模糊的光，就是要用先进的生物覆膜技术，解决传统使用农药、化肥除草除虫的种植模式，通过有机、绿色大米的种植，提升大米产值，带动村民脱贫。

 延寿的土地肥，水稻长的好，草也长的好，跟水稻抢养分。稻田除草有多种方式，最累的是人工除草，成本最低的就是用农药。

 一次偶然机会，姚宏亮发现，装肥料的袋子飘到了地里，被袋子压住的土地温度高，长不出草。“如果我把土地都盖上生物可降解膜，秧苗穿过膜插在地上，是不是就能用物理方式除草呢？”姚宏亮想。

 姚宏亮先在自家的土地上进行实验，跟着家人一起为耕地“贴膜”。周边的村民都放下了自家的活计，在姚家地边上“像看外星人种地一样看我们”。有人给姚宏亮的母亲报信：“快去看看你们家小亮吧，在地里瞎整呢！”

 姚疯子的名字，从那时起就在村里传开了。

 覆膜技术解决了除草的问题，姚宏亮还号召村民摒弃化肥，使用农家肥。村民怀疑，“不用化肥，庄稼能长的好？”姚宏亮只能拉上最好的几个朋友，在自家田里进行实验。

 有人心里没底，在农家肥之外，又上了一遍化肥。结果到了秋天，水稻长“疯了”，营养过剩，反而不结穗。这也证明，在延寿的土地上，用农家的有机肥，足够满足庄稼的生长。

 用了六七年时间，“姚疯子”把覆膜田技术、农家肥技术和覆膜插秧一体机都研发成熟。用覆膜插秧一体机，比手工覆膜插秧提高功效20倍以上。机械覆膜水稻生产技术模式，增加有效积温200~300℃，使第二积温带种植稻花香等优质晚熟品种成为现实，亩可增产100~200斤，节水40%以上。

图：姚宏亮改造的覆膜插秧一体机，因造价昂贵，被姚宏亮戏称为“稻田宝马”

 这时，越来越多的村民相信姚宏亮，并加入了他发起的信合有机稻米专业合作社。作为当地农村里的“能人”，姚宏亮也逐步承担起县里的扶贫任务。

 “麻杆打狼——两头怕”

2018年，姚宏亮的合作社成员中，有80多户贫困户。到今年底，还将有90多户贫困户加入到信合稻米合作社，希望通过绿色米、有机米的种植来摘掉贫困户的帽子。

 黑龙江是我国最大的稻米产区，“五常大米”的品牌全球闻名，其他县市也都有当地的区域品牌。但在激烈的市场竞争下，用传统方式种植水稻，丰收了，渠道商压价，农民不一定增收；天灾了，欠收的风险农民自己承担；种植的方式升级，贫困户又拿不出钱来做前期的投资……

图：延寿有机水稻种植基地一隅

 “无论是延寿大米这个区域品牌也好，还是覆膜田大米这个技术品牌也好，这几年在市场上都在走上坡路。”姚宏亮说，“但是你要说服当地农民加入你的合作社，必须给他们确定性的保障，让他们吃下定心丸。”

 “没有确定性销路保障的技术升级，就是麻杆打狼——两头怕。”姚宏亮说。参与新模式的农民心里没底，怕新技术种出来的粮食卖不好，还不如传统种植传统销售；合作社怕农民没信心，不严格按照有机流程种植稻米，影响品质砸了牌子；有意向的投资方也怕，怕这种模式难以复制，无法扩张，难以定下投资农业新技术的决心……

 “我理解农民，他们都没什么钱，抗风险的能力很低，面对新技术、新模式需要定心丸，再正常不过了。”姚宏亮说。

 一个星期以前，一个打着“聚划算看地考察团”旗号的旅游团来到了延寿，在姚宏亮的稻田间“指点江山”，大有要承包一篇稻田的气势。这是聚划算在2019年最重要的项目，叫做“聚土地”。聚划算方面表示，要通过农产品预售，探索智慧订单农业模式。

图：聚划算看地考察团现身黑龙江延寿县

以来延寿考察的王女士为例，在聚划算的对接下，王女士只要预付一元钱，就能“承包”延寿10.5平方米的土地，待新米上市、交齐尾款之后，王女士就能获得5公斤的当季延寿大米。7月22日，聚划算智慧订单农业发布会上表示，今年聚划算聚土地项目，已经成功“承包”2万亩黑龙江大米。

“有了确定性的订单，农民尤其是贫困户就有了定心丸。就会铁了心的走高端、有机、绿色的种植模式，延寿大米的品牌形象就能提升，脱掉贫困的帽子就是水到渠成的事情了。”姚宏亮说。

 因为持续创新农业技术，带动当地脱贫，姚宏亮得到了不少荣誉：哈尔滨市人大代表、感动哈尔滨人物、省劳动模范……但在合作社的荣誉墙上，那块写满初心的牌子，仍然摆在最高的位置。

 让土地更有想象力

 7月22日的发布会上，聚划算提出一句口号：“聚土地，让土地更有想象力”。对此，姚宏亮感同身受，也释放了他对自己合作社未来的想象。

 “农民很苦，想贷款买点农机更新技术，都贷不到款。为什么？没有抵押物。”姚宏亮想，如果聚土地的订单农业持续发展，农民土地上未来5年甚至10年的销路都有了保障，那就有了巨大的想象空间。

 有了确定性的长期销量保障，农民可以以此为抵押，贷款更新种植设备；可以跟保险相结合，不必再为自然灾害担忧；城里的资本也可以更放心大胆的进军农业，助力农业品质的提升和品牌的突围……

 聚土地项目一直秉持聚划算“无所不能聚”的理念，并不局限在农产品领域，在今年的聚土地项目中，就有山东的蓝宝石矿、金矿这样的矿产。甚至在未来，聚土地还会上线“聚游乐场”“聚养老院”这样的项目。

 姚宏亮今年42岁，长期的劳作使两鬓的头发已经开始发白。但这样的年纪，在村子里还能算得上是年轻人。农业辛苦，不确定性高，年轻人都在离开农村。但参加了聚土地项目后，姚宏亮对延寿的未来充满希望。“我们这旮山好水好米好空气好，欢迎聚划算将来到在我们这聚一个养老院，或者聚一个度假区。”姚宏亮憧憬着将来这些服务产业，能让方正这片土地集聚人气，留住更多的年轻人。