“酒小秘”：紧盯酒水采购B2B，用“Uber货的”解决物流难题

目前，全国酒水市场规模大约为9500亿，其中餐饮酒水市场超过3000亿。在过去将近一年时间里，食材采购B2B领域竞争可谓兵刃相向，而与之有同样客户群体的酒水采购B2B领域，或许将很快成为下一个红海。

“酒小秘”创立于今年3月，是一家位于上海专注酒水饮料采购的B2B平台，模式与餐饮食材采购B2B很相似：一端对接生产厂家、总代和一级经销商，另一端直接对接中小餐馆，砍掉中间冗长的流通代理环节，降低中小餐馆的采购成本。

相比于食材采购，酒水饮料因其本身标品化属性，省去了分拣麻烦，不需要冷藏或保鲜，SKU数量也有限可控。因此对于“酒小秘”而言，真正需要解决的问题在以下两点：

1、酒水饮料是高频采购，如何更快速有效地解决物流问题？

2、对餐馆而言，非常注重酒水品质，如何杜绝假酒，如何做品控？

针对第一个问题，“酒小秘”用“Uber货的”的思路来解决。团队自己开发了一款物流APP，整合社会闲置货运运力，基于LBS向入驻的货运司机进行派单和路线规划，在精准的时间里取货送货，客户确认收货后给司机评分，基于评分决定以后的派单情况。

对于第二个问题，创始人张懿介绍说，他们会和国内大的知名生产商合作，供货商一定要有卫生检疫证。对于新品而言，他们有自己的酒水品控体系，需要供货商提供样品做测评。

“酒小秘”业务于7月开始在上海闵行区做试点，拥有五家大型供货商，并建立了一个200平米的小型中转仓库。APP上线一个月平台上酒水饮料SKU在48个左右，下单商家有800家，日下单量50家，客单价大约300元。物流APP上，在闵行区的兼职货的司机有24位，每天至少有9位司机接单工作。

值得一提的是，创始人张懿有十多年的酒水品鉴和销售管理经验，曾在法国酒庄接受了三年的严格品鉴、生产、销售培训，回国后先后在家乐福、“也买酒”、“1号店”负责酒水采购、市场营销和管理工作，积累了上游较为丰富的酒水供应商资源，也拥有英国葡萄酒与烈酒基金会高级品酒师资质。此番创业，张懿的专业背景和资源给“酒小秘”带来不少优势。

现在，“酒小秘”团队有20人左右。张懿说，年初项目拿到了数百万元的天使轮投资，现在正在启动Pre A轮融资计划，规模大概在1000万人民币左右，希望借此可以将业务快速覆盖到全上海市和江浙一带，更加积极地抢占市场。

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