最前线｜燕麦奶品牌「Oatly」筹资 2 亿美元冲上市，黑石出手，星巴克前 CEO 舒尔茨参投

36氪获悉，瑞典植物食品和饮料品牌「Oatly」以 2 亿美元的价格出售少数股权。此轮融资由投资公司黑石（Blackstone Growth）牵头，跟投的名人投资者包括：星巴克前董事长兼首席执行官霍华德·舒尔茨（Howard Schultz）、著名主持人奥普拉（Oprah Winfrey），演员娜塔莉·波特曼（Natalie Portman）和由Jay-Z创立的娱乐机构Roc Nation。

「Oatly」官方宣称该轮融资的主要目的是实现新一轮的业务拓展。但消息显示，此轮融资很有可能是为其IPO准备。其今年2月的一份内部文件显示：公司正在考虑与高盛合作，推进IPO进程，上市地点为伦敦或纽约。

「Oatly」成立于1994年，目前产品包括燕麦饮料，燕麦粥和冰淇淋，现已在20个国家和地区的50000多个地点销售。作为燕麦奶代表品牌，「Oatly」在新市场的推广中思路明确：即采取 toB、toC 结合的打法。

一方面，在品牌推广思路上，「Oatly」着力塑造自身“健康、时尚”的形象，适应最新的健康饮食和素食主义浪潮，在全球范围内激发环境保护主义者和健康生活方式倡导者的消费热情。

另一方面，在品牌推广渠道上，「Oatly」依托“BToBToC”的模型展开：品牌往往选择先在新市场中的小型或连锁咖啡店上架“咖啡大师”产品，依托庞大的咖啡市场和重视的咖啡客户打开市场知名度，再入驻商超进行销售。

这一模型已在美国市场中得到了成功验证：在进驻美国多家精品咖啡馆的两年（2017年-2018年）中，该公司的收入从150万美元增长到超过1500万美元，铺设销售点从10家激增到2500家咖啡店和1500家杂货店。

在大举进入“最大的牛奶进口国”中国销售后，2020年4月，「Oatly」官宣入驻星巴克，在其中国各地的商店中提供了一种新的基于植物的食品和饮料午餐菜单，这也是Oatly迄今为止在亚洲最大的合作伙伴关系，并有望在今年为「Oatly」带来更大的销售跃进。

「Oatly」品牌产品：包括燕麦饮料，燕麦粥和冰淇淋

在植物奶赛道，更早进入市场的创业公司们具有杰出优势。在百事可乐（PepsiCo）旗下桂格（Quaker） 在2019年初停止了仅推出一年的燕麦饮料线后，植物奶赛道正式成为了初创公司的舞池。当前市场中值得关注的明星创业公司还包括：燕麦奶公司「Califia Farms」和豌豆奶公司「Ripple Food」，前者已从包括卡塔尔投资局， 新加坡主权财富基金和淡马锡处筹集了超过2.25亿美元的融资，估值超过8亿美元。

在讨论植物基市场时，植物奶和植物肉是两个核心话题，前者起步更早，后者势头更猛。在北美市场，植物基牛奶的销量已占整个牛奶类别的13%，家庭渗透率达到41%。

据Data Bridge数据，到2025年，乳制品替代食品仍将保持高达9.2%的年复合增长率。而植物肉类的销售额尽管仅占整个肉类类别的2％，其细分市场销售额却在2018年至2019年间同比增长了10％，有望吞噬2700亿美元的美国肉类市场。

有投资银行家指出，更多的增长机会意味着更强的估值和市场预期，这也是「Beyond Meat」能作为“植物基第一股”快速走向上市并承担高估值的重要原因。

Beyond Meat的股票在开盘之日飙升至创纪录的高位，创下了自2000年以来美国最大的IPO发行记录

作为植物基市场可见的下一个上市企业，「Oatly」也将自己的上市预期对标「Beyond Meat」：后者于2019年7月在纽约纳斯达克上市，首个交易日结束时股价上涨163％，目前市值超过70亿美元。「Oatly」此轮引入的领投方黑石也是「Beyond Meat」的重要资方。

行业对Oatly的上市高度看好。作为拥有全球市场份额的公司，「Otaly」在市场布局上远远优于「Beyond Meat」，后者上市时仅仅拥有美国市场。就规模而言，「Oatly」在2019年时收入已是Beyond Meat的两倍，业绩报收2亿美元，并计划到2021年翻一番，另有Mergermarket的消息人士称，「Otaly」已连续三年实现了三位数的年增长率。