丁磊乌镇顶级饭局菜单全揭秘

每年世界互联网大会期间，网易创始人兼CEO丁磊宴请互联网大佬吃饭，成为乌镇峰会的“标配”。

这是2015年12月16日，丁磊在第二届世界互联网大会首日晚，宴请的中国互联网圈众大佬。这张合影，网友戏称“互联网业半壁江山全在了”， 百度董事长李彦宏、腾讯董事长马化腾、搜狐董事局主席兼CEO张朝阳、网易CEO丁磊、新浪董事长兼CEO、微博董事长曹国伟、携程CEO梁建章等互联网大佬都在桌上。

这张是2014年世界互联网大会时，丁磊首次邀请互联网大佬一起用餐

今年到场的有宽带资本董事长田溯宁、雅虎公司创始人杨致远、百度公司总裁张亚勤、小米科技董事长兼CEO雷军、国际货币基金组织前副总裁朱民、联想集团总裁兼首席执行官杨元庆、红杉资本全球执行合伙人沈南鹏、新浪董事长兼CEO、微博董事长曹国伟、神州数码集团董事长郭为、优酷网创始人古永锵、华为消费者业务首席执行官余承东、微软全球执行副总裁沈向洋、奇虎360公司董事长兼CEO周鸿祎、新美大CEO王兴、搜狐董事局主席兼CEO张朝阳、荣耀手机总裁赵明、英雄互娱CEO应书岭等。

顶级饭局的主人丁磊

冷菜：红膏大咸蟹、陈皮烤牛肉、芹香新风鳗筒、渔家虾皮、白切土鸡、顶级海蜇、清蒸香肠、宁波烤菜、手撕泡茭白、冷拌羊尾笋、盐烤土豆、苔菜花生米；热菜：飘香芋艿羹、荠菜春卷、干煎带鱼、家烧活皮虾、酱汁蒸野生玉秃、肉汁烧冬笋、东海目鱼焖土猪肉、咸菜冬笋炒肉丝、萝卜炖排骨、香油焖奉笋芋、清炒甜豆米、炒青菜；备用：肉饼蒸木鱼蛋；点心：荠菜肉丝炒年糕、农家点心拼。肉菜中所用的猪肉全部采用的是网易自养的味央黑猪肉

厨具都是从网易严选上买的器皿

顶级海蜇

冷菜系列：红膏大咸蟹、陈皮烤牛肉、芹香新风鳗筒、渔家虾皮、白切土鸡、顶级海蜇、清蒸香肠、宁波烤菜、手撕泡茭白、冷拌羊尾笋、盐烤土豆、苔菜花生米（来源：网易科技）

糯米藕

白切土鸡

用味央猪肉制作的清蒸香肠

炒青菜

冷拌羊尾笋

飘香芋艿羹

清蒸香肠肉馅

用味央猪肉制作的清蒸香肠

热菜

清炒甜豆米

酱汁蒸野生玉秃

冷菜

热菜

苔菜花生米

热菜

香油焖奉笋芋

东海目鱼焖土猪肉

手撕泡茭白

红膏大咸蟹

每次聚餐的餐厅——津驿客栈——已经成为乌镇“网红”。