对水果口感进行评级，并引入区块链技术，趣分级旨在解决农产品生产端标准化问题

农业领域最大的痛点是农产品不好卖，以及卖不出满意的价格。农产品本身利润不高，为了实现产品的快速流通和运转，利润进一步被压缩。随着人们消费升级意识的加强，农产品也可以通过塑造品牌提升附加值。 

不过我们可以发现，农产品品牌化的进度明显落后于其他家电、服饰等工业品。尤其是农业中的生鲜领域，普遍有地域品牌，但缺乏企业主导的市场品牌。在趣分级CEO何铎看来，造成这种现象的主要原因是农产品整个供应链流程缺乏标准化。

如果从生产端开始提升标准化程度，可以预见是非常耗时耗力的过程，短期内很难达到一个比较满意的效果。因此现阶段，大多的农户使用分级策略来解决生产端非标问题。比如果农可以根据产品的外观感官指标对非标农产品进行分选分级，形成等级内差异较小、等级间差异较大的产品状态，并将不同等级的产品销售到不同的渠道和目标客户。

但是在趣分级看来，现有的分级策略其实只实现了部分的生产端标准化问题，但却忽略了非常重要的一个评判因素——食用品质感官指标。这个指标之所以重要是因为消费者其实最在乎的是农产品好不好吃。

因此分级标准还需要和评级标准配套，共同解决农产品标准化问题。趣分级就是一家提供农产品评级服务的第三方公司。何铎告诉36氪，他们主要对品质体验感较强的农产品进行品质评级，比如水果。

何铎表示，他们和各地的农科院、农业大学等研究机构进行合作，现阶段已基本完成了苹果中红富士品类的理论评级模型，并使用了大量的收集到的实验人群食用口感数据进行训练。这个模型模拟了人类口感，当录入包括硬度、糖度、水分、酸度、VC含量等9个维度的产品数据，即可以对水果产品的客观口感进行一个相对准确的评定。

在实际使用过程中，农户将样品寄送到指定实验室中提取出以上9个维度的数据，这些数据被录入至算法模型中进行分析，自动生成评级结果。之后，趣分级也会联合采购方，定期对农户的产品进行评级抽查。何铎表示，这其实是一种农产品征信手段，而征信结果直接和产品的议价权挂钩，所以他们也是在用评级“倒逼”农户对产品的质量进行控制和优化。

为了保证评级结果的公正性，趣分级还和信数链建立了合作关系，为农户提供区块链+农业评级服务。有了这个评级结果，采购方可以提升品控能力和效率，而农户可以更好的证明产品的品质。并且由于质量信息透明化，产品可以在不降低身价的基础上快速流通和运转。

盈利途径方面，何铎表示他们是在微信公众号和小程序端设立了评级服务，付费用户包括生产者和采购方。未来，还可以通过采集到的大量数据，切入农业供应链金融市场。

何铎告诉36氪，这套服务系统将于9月底推出，在验证了这个商业模式之后，他们将联合研究机构快速推出更多产品的评级模型。这也将成为他们的核心竞争力，即可以联合相关科研机构，在已有成熟产品端，快速拓品。

趣分级现在正在寻求150万元的天使轮融资，主要用于团队建设和运营开支。