从农产品生产到预售，梅子淘源把稻田“搬”到了用户面前

大部分人向往乡野，是因为那里没有工业的痕迹，就连出产的农产品都能给人多一丝好感，关于农产品，我们前不久报道过一个做优质好大米的稻易，最近我又关注了一家叫作梅子淘源的平台。

梅子淘源自己的定位是一个放心买农产品的地方，C2C模式相比，最大的不同在以下几点：

C2B模式。梅子淘源走的是预售模式，用户根据需要提前下单才能买到相应的好货（一般是提前一个月左右），而这种预先筹集资金的模式梅子淘源称它为农业众筹。

而对于平台上没有的农产品，用户也可以主动在网站上申请——需要填张申请表，将需求对接给平台上的买手，让他们帮着找寻记忆中的美味。

再来说说梅子淘源平台上的食品买手，这些买手往往居住在农产品产地附近，对当地的食品情况有一定的了解。用户参与发起需求，这些买手就出动，他们会对当地的产品有一定的甄别，梅子淘源的联合创始人李璐告诉我，这些人都是有情怀的吃货，他们有时候也会淘到一些稀罕玩意。

所谓稀罕玩意，就是指定制类的高品质产品。举个例子来说，市面上人们见到的蜂蜜大多是酿制两三天就出产的快消品，工业化生产都是批量操作，但实际上蜂蜜真正的酿制周期在21天左右，时间不够只能通过蒸馏的方式达到粘稠度，所以口感会差，梅子淘源能给用户真正酿了21天的成熟蜜。

梅子淘源对提交申请的农产品有一套严格的标准，平台信息是透明化的，以销售量最高的五常大米来举例，每一轮大米都会检测，品控评测流程如下：抽样-磨米-初品-煮米-试吃-202项检测，每一次检测用户可以在平台上看到一套复杂的结果。梅子淘源的五常稻花香大米目前已经累计了3500多个订单，这些大米是现磨出货的，保质期甚至只有一到两个月，有的用户会定制包年服务，农户每个月定期邮寄。

那么价格呢，超市里几十块钱的有机农产品见多了，李璐告诉我说，是会贵一点，但定价绝对都是合理的，梅子淘源采用的是农户定价制，农产品都是农户直接发货到用户家里，省去了中间周转的加价，所以相对而言，并不是很贵。

电商平台上游是供货商，下游是用户，它只起到一个连接的作用，平台内也只是买卖交易，其实农户的信息很匮乏，他们只知道最基本的几点，量产优产，为此他们会施化肥，对土地过度的开垦，这种结果就是土地资源更匮乏，梅子淘源在寻求一个更好的解决办法，李璐跟我分享了一件事情，传统的芒果经过农户的打理通常就像人们在市面上吃到的那样，甜腻腻的，但是最近他们联系了一家农户，用8年种植了一批野生的芒果，结出的果实清香中带一点酸甜，反倒是获得了许多成年人的好评。当他们把这些信息反馈给农户的时候，农户针对这个情况，准备下一年再做100亩野生芒果，结果优化了土地，两全其美。

综上所述，梅子淘源把用户、买手、农户串联在了一起，这三者之间是可以直接产生联动的，一切信息都透明的摆在平台那个h5界面上，用户甚至可以了解到每一粒米的诞生。

梅子淘源的创始人王梅是阿里骨灰级员工，阿里上市的时候马云送给她四个字：“永不放弃”，目前团队正在寻求A轮融资。