把餐馆开进公司内部，也许这才是 O2O 的正确打开方式

民以食为天，对于很多企业白领，工作压力大，熬夜加班是常态。那么吃的好，吃的健康，自然是一个基本诉求。出去吃饭吧，太贵不说，大多数餐馆的饭菜还极其油腻；公司自建食堂？听着是好，但对于只有几十个人的初创公司来说，建食堂未免有点太不划算，前期耗资巨大。天天点外卖，隔三差五有给你来个晚点事件，用户还不敢轻易点“举报”，万一碰上人家快递员心情不好，把你打了咋办？（详情请见前几日某某公司快递员入室打人事件。）

法国初创公司 Foodles，提供了一个折衷的法子，类似于一种自动售货机和全栈快递公司之间的业务。企业只需要每月付3000欧元，,Foodles 就会在公司办公室安装一个电冰箱。（稍大一些企业需要加付800欧元，得到额外的一台电冰箱。）而后Foodles 每天会派一辆冷藏车，一次性送几十顿饭到你办公室里。每周都会有新的选择。如果用户想要特定的食物，只需提前给公司说就好。

付款流程也很方便，扫描银行卡后，用户打开冰箱门取走食物，系统会自动把钱从账户里取走。这家公司采用轻模式运作，与当地的餐馆合作，省去了做饭的时间和人力成本。

我认为，该项目有以下几个优点：

1. 提高了整个行业的效率。

   2015年前后兴起的很多O2O项目，比如上门美发。单纯只是让用户图个方便，但降低了整个行业的效率。比如美发师一天在店里能接10多单，但上门只能服务4-5名顾客。但 Foodles，让物流公司一次性、集中送很多份订单，提高了行业效率。当然，对用户的效率也提升了，省去了出去吃饭的时间。

2. 自带壁垒

   像今年36Kr 关注的很多线下无人设备一样，该项目同样自带壁垒。冰箱就放在公司里了，企业没必要再去其他外卖商家寻求合作。而且一次性付清一月的款，这种先交钱、后服务的模式，自然受投资人喜欢。

   目前该公司共筹集风险投资230万美元，暂时只在巴黎运行业务。也许未来，中国也会有类似的服务出现。15年那波O2O浪潮早已落下帷幕，是非荣辱自有后人评说。或许未来，这才是 O2O 的正确打开方式。