2018年我国餐饮收入42716亿元,比上年增长9.5%,但在大米行业销售收入自2011年以来逐渐下滑,近年来我国大米从一个出国口逐渐地过渡到进口量逐渐增长的国家。
现如今随着生活质量的提升,人们对于食物的关注点已从温饱转向绿色健康,以至于有机大米的价格水涨船高,行业竞争激烈。门槛低、跟风严重,市场不稳定,导致商家以次充好,市场管理混乱。另一方面,目前国内餐饮行业中大米的研制开发是一个落后的项目,导致国内餐饮界大米品牌较为稀缺,出现行业空白的现象。
图为璟润农业红米
璟润农业投资发展公司以“古稻血米”为产业核心,打造专属琼北品牌,通过完善的管理、现代化的生产技术以及微生物修复技术,通过土壤改良使土壤有机含量远超国内土壤标准,同时将药用价值极高的民国时期红米种子从村民手中收购,并通过老百姓世代相传的种子播种留种,使古稻红米重新焕发生机。拟投资3000万元建设约10000平米红米加工厂房,并且在49坊、一亩田等线上平台推出,实现产、供、销一条龙的产业链。预计投资2亿元建设打造一座以古稻文化庄园为主、集田园观光、度假旅游、民宿居住,康养休闲娱乐的综合体。
据悉,璟润农业与众多科研机构签订了长期的战略合作协议。积极参与文昌市十三五规划建设和改善民生事业,致力于把项目基地打造成一个特色环保绿色农业生态园。