想做统一生鲜电商平台的“蓝麦草”是想这样缝合菜谱与生鲜电商业务的

蓝麦草（非最终产品）是广州一家围绕生鲜配送做事的初创公司，它给自己的定位是一站式生鲜购物专业搜索平台，通过令其它生鲜电商免费入驻的方式整合零散的资源（有些往往配送范围有限），目前已确立了合作关系的有三家小型本地生鲜电商； 此外，它本身也会自营一部分电商业务，主打依托菜谱嫁接生鲜电商业务。相比本来生活，沱沱公社这样主打高端消费群体的玩家，懒人超市更侧重于寻常百姓。

蓝麦草的优势资源其实在线下，它已与广州1000多家便利店签定了网点协议为用户提供自提服务，此外还跟另一家在广州有3000组便利柜（大概覆的物流公司建立了合作关系，可以为入驻懒人超市的其它生鲜电商提供统一配送；为了弥补线上的不足，它收购了一家叫创国的小型菜谱公司，现在产品还在开发当中，将来会推出移动端产品。

而且它之前有两年生鲜连锁店的经营经验，有着良好的农产品供应链，在议价权上有一定的优势。但是由于线下房租成本的压力、以及长期以来扩张能力有限，团队关闭了所有线下门面准备转到线上来。

从蓝麦草尚未完整开发出来Web端产品看，它是想通过依托菜谱为用户打包提供生鲜半成品配送服务，其创始人刘茂认为，豆果、下厨房之类的菜谱应用之所以嫁接生鲜电商做得没起色，是因为很多配料、食材提供不了，而且用户在超市找某种配料也是件费时费力的事。跟这些菜谱应用不一样，蓝麦草签下了一系列中西餐厅的厨师，通过分成的方式鼓厨师上传菜谱，而对于那些原材料不齐全的菜谱是不允许上架的，以此将菜谱和生鲜电商这两部分无缝整合起来。

之所以这么麻烦地通过厨师上传菜谱的方式来生成内容，蓝麦草是另有打算，它希望依托这些聚拢来的厨师资源推出私家厨房的O2O,以此延伸出一个私厨预订服务。

不过，这家公司的产品都还未出来，能否把需求成功聚集到线上（要把流量做好），并通过线下资源将需求兑现还有待观察。目前蓝麦草正在寻求融资。