巨头布局生鲜电商：亚马逊2000万美元投资生鲜电商"美味七七"，欲借助平台优势跨地区拓展生鲜电商业务

根据亚马逊官方的公告，亚马逊今天宣布投资2000万美元入股生鲜网络购物平台上海“美味七七”，旨在帮助美味七七在生鲜电子商务领域进一步拓展，为更多的消费者提供更多品类的食材选择、实惠亲民的价格以及全程快速高效的冷链配送服务。

据“美味七七”官方的介绍，“美味七七”成立于2013年2月，是一家以上海为中心并向周边地区延伸的生鲜电商品台，提供时鲜水果、蛋肉家禽、海鲜水产、健康时蔬、牛乳制品、粮油副食、方便速食、休闲食品、酒水饮料等9大品类的生鲜产品。另外也有消息称，“美味七七”隶属正大集团，在线下有正大天地实体店。

作为生鲜电商平台，无法绕开的一个话题就是配送服务，“美味七七”号称全程采用冷链配送服务，并且根据生鲜食品的特殊性，独创了一套冷链管理系统，根据产品性质不同，自建分级冷库管理制度，分冷冻区（-18度），冷藏区（0-10度），操作区（18-22度）三类冷库区域，不同性质的水果会分库存放以保证质量，冻库则存放肉、鱼等品类。

在投资“美味七七”之前，亚马逊在国外早就开始尝试挑战生鲜电商了，就是去年再次启动的AmazonFresh项目。而根据当时的计划，Amazon打算在2014年内将AmazonFresh服务从西雅图向更多的地区和国家进行拓展。尤其在海外扩张时，投资并购本土的公司和团队是很常见的做法。

亚马逊的入股，一方面可以帮助亚马逊在本土的生鲜电商布局，另一方面“美味七七”也可以利用亚马逊平台的优势，进一步扩大现有的业务规模、丰富更多的生鲜品类，并拓展在上海地区以外的业务发展。

在生鲜电商领域，除了亚马逊外，其他平台都有不同程度的布局，例如天猫推出的“喵先生”生鲜平台，切入供应链上游，直接在生鲜原产地进行圈地，并利用“菜鸟网络”的冷链配送服务；京东也有自己的生鲜频道；快递巨头顺丰，则是直接利用快递在仓储物流方面有着得天独厚的优势，直接打造生鲜电商品牌“顺丰优选”。

除了“美味七七”外，生鲜电商领域也不缺众多小而美的精品电商玩家，如本来生活、沱沱公社等，都算是目前做的还不错的。而除了这些小平台型的电商外，我们还介绍过诸如专为上班族送上半成品搭配食材的“卡卡鲜”、提供高质量出口食材的生鲜电商服务的“15分绿色生活”、鲜切水果电商“果酷”，以及采用“半成品搭配+周边超市配送”模式的“订菜网”等等。

甚至是围绕生鲜电商这个产业，还催生出了像“趣活快送”这样的专门提供“最后一公里”的B2C“即时保温”快递服务的创业公司。