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“烧掉”1个多亿后,有赞白鸦说新零售不要玩虚的,现在就是干两件事

转载时间:2021.10.26(原文发布时间:2017.05.03)
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编者按:本文来自微信公众号“商业观察家”(ID:retail-observer),36氪经授权发布。

1秒钟能扛住50000笔交易订单的软件服务商有赞日前在杭州发布针对零售、餐饮、美业的线上线下一体化解决方案。

To C出身的有赞,曾激进的烧了1个多亿,试图“烧”出百万级的商家规模。现在有赞就服务自带流量的商家,做两件事:帮商家网上开店卖货,帮商家网上营销拉客。有赞注册商家有300多万,客户70%都是线下的实体门店。其中40-50%都是零售店。

有赞创始人白鸦和我们聊了聊当前最热的新零售和消费升级。这是一个纯互联网出身的人如何看线上线下结合这件事。白鸦真名叫朱宁,先后在百度和阿里工作过,曾任职支付宝首席产品设计师。

《商业观察家》将其一些观点分享。

“烧掉”1个多亿后,有赞白鸦说新零售不要玩虚的,现在就是干两件事

白鸦这样解释他的花名:天下乌鸦一般黑,所以我就是那只白鸦。

消费升级的核心:要求高了,场景变了

商业观察家:消费升级跟新零售,究竟是“炒”起来的一个概念,还是真的存在?

白鸦:所有人第一次听到“消费升级”这个概念,就是觉得老百姓愿意多花钱买东西了——原来只喝一块钱的水,现在愿意喝十块钱的水了。这其实是严重的错误。

看消费业不应该看GDP(国内生产总值),应该是看社会消费品零售总额。2015年的社会消费品零售总额是30.1万亿元,比2014年名义增长涨了10.7%,其中有1.4%是物价的增长。这是国家给的统计数据。

我们认为,物价真实增长可能接近2%。

就是说,2015年比2014年真正增长了不到8%。2016年全年,社会消费品零售总额是33.2万亿元,比上年增长10.4%,物价同比上涨2%。2016年比2015年真正增长了8%。

啥概念?就是说,2016年,中国的老百姓比2015年多花了8%的钱。

什么意思?举例说,就是一个二线城市的年轻人,2015年可能就花个5000块钱买衣服,2016年涨了8%。算一算,他只花了5400块钱买衣服。没多花多少。

所以,“消费升级”不是老百姓多花钱了。

那商家为什么还喊“消费升级”?

站在消费端,消费升级是真的存在:第一、老百姓没有多花钱,但要求高了。第二、消费的场景从主动的“我有需要了,我去买”,变成了被动的“我还没需要,别人说好,我就买”的社交式、分享式购物行为。我认为,这是消费升级的核心。

站在商家端来看,线下国民消费总值并没有怎么增加,顾客又不多花钱,要求还高了,那不是意味着成本更高了?生产成本提高,品牌成本提高,服务成本提高,电商也在抢,生意当然就越来越难做。

怎么办?线下门店不能在门店等着,必须上网。这是一个大趋势。

因为,所有消费人群都联网了。一个月微信里有8.89亿的活跃用户,微博也火,一天有1亿人打“王者荣耀”,美团现在一天已经超过1000万笔订单。整个外卖超过2000万笔订单。还不算支付宝和微信在线下扫码支付的增长,也不去算“线上预定线下消费的量远是纯B2C电子商务的3-4倍”。

所以,我们理解的新零售就特别简单。新零售核心是传统零售业、传统消费业,如何跟互联网结合。零售业走到今天,基础的供应链成本已经没太多可拼的了,更多的是靠毛利和销量这些东西。

对于新零售,别玩那么多虚的。五年、十年以后的新零售一定是人工智能,是根据客户画像的C2B,是柔性供应链,甚至有可能三年、五年之后都是这样。

但是,今天的新零售是什么?今天太简单了。第一、把货摆到网上去,支持在网上卖。第二,在网上通过营销的方法把人拉到门店里来。就这两件事。

今天一门店拿着一大喇叭喊说,来啊来啊,已经没人听。得去网上“喊”。

互联网公司“去线下”:填补增长“空洞”

商业观察家:但我们也看到,在“流量红利”退却后,传统电商也在向线下实体转型,比如京东、阿里都在布局线下实体店。这怎么看?

白鸦:“流量红利”有两个内容,第一、改革开放以后,中国整体开始城市化,集中往城市中心商圈走。第二、这几年互联网的崛起。

所以,“流量红利”在线下已经“吃完”的同时,线上其实也没好到哪儿去。

从两年以前,中国整个电子商务的网民数到4亿以后,用户和流量都不怎么涨了。这里的“网民”是指80后——主流的消费人群。

场景越来越多,人们在网上购买越来越多,但是用户数不怎么涨。互联网公司怎么办?

“去线下”,道理就变得特简单。因为这也是互联网人最擅长的事。

“把线下这件事情搞起来”是互联网平台公司必须要走的路——70后、60后不怎么在网上消费,80后这一代已经“洗完了”,在线上不涨了,下一代还没有起来,中间的空洞怎么补?还要有一段时间才能等到95后长大。那就是“去线下”。

往线下去之后,我们要判断一下消费业。如果线下的都往线上来,线上的都到线下去整合,不管叫“互联网+”,还是“+互联网”,大家开始合了——原来中间有条河,你在河东我在河西,现在河开始消失了,消失之后整体开始结合。

“烧掉”1个多亿后,有赞白鸦说新零售不要玩虚的,现在就是干两件事

截至今年3月,有赞有618项功能,基本覆盖了商家的所有需求。

“蓝海”场景兴起:社交分享式购物行为

商业观察家:对传统零售企业来说,如何建立自己核心的网上营销的通道?

白鸦:电商平台的消费逻辑全都是“想到了去搜索一下再买”。如果是想到了搜索一下再买,一定要付广告费。平台流量分配已经越来越集中到20%的头部商家,如果还继续往那儿挤,广告费越来越贵,甚至要高过开线下门店的费用。所以,传统企业必须去建立自己的渠道。

前面说了,移动社交兴起,培育了一种新型的购物方式,即基于社交和分享的购物行为。比如看到别人推荐鞋子,你也想去买一双。这是“去中心化”的新的机会,并且现在开始变得越来越多。

把货摆到网上去卖,固然需要在电商平台上入驻,但是最重要的是要抓另外一个还是“蓝海”的场景——今天不想买,但别人推荐了,影响了,他就去买。

这个“别人影响我买”的场景在哪儿?它不是淘宝,不是京东;它是微信,是微博。这是今天消费场景的转移。

每个线下商家都有一些自己的顾客。得能把老顾客留住,让这些老顾客复购和带来新顾客。以前没有软件工具,就靠发短信,但现在发短信人家都骂你,微信、微博这些社交平台反而更合适。

商业观察家:这个潜力有多大?

白鸦:现在刚刚冒个口而已。当然,这个机会一定干不过“上个机会”——即,人永远有需求,我需要了我去买,这个需求永远存在。存在的这个购物场景就属于阿里。

做电商平台,就两件事:第一件事就是培养用户的行为路径。只要用户有一个行为路径——比如买3C去京东,买衣服、百货就去淘宝,买图书去亚马逊,这件事就可以长期持续。大型电商平台将把持着中心化、有目的的购物场景,地位难以撼动。

第二件事是流量分配。把大部分流量分配给愿意给钱的少数商家,让每一个商家都觉得你帮他赚很多钱。

四成市场会被线上线下打通的大品牌“拿走”

商业观察家:线上线下结合之后,最后的格局会变成什么样?

白鸦:合了之后最后一定变成每一个零售品牌,或者线下的网点都要去抓一个一个消费者的消费场景——卖水果不能只卖水果,卖生鲜不能只卖生鲜。

比如盒马鲜生、超级物种等例子,今天其实已经非常好地证明了趋势。

“烧掉”1个多亿后,有赞白鸦说新零售不要玩虚的,现在就是干两件事

超级物种原来卖水果,一坪也就6、7万。原来在永辉超市里卖海鲜和日料,一个月平下来也就7、8万。现在把两个弄到一起,叫超级物种。一家店你可以吃,吃完了以后可以带点水果回去。买水果的时候顺便吃点饭,已经超过15万销售。这是线下,如果他把周边配送再加上,至少超过30万,超过30万基本等于坪效超过Tiffany(蒂凡尼)了。

在全球零售行业里有一个坪效排行(计算每坪的面积可以产出多少营业额),根据近年来的数据显示,在坪效排行长居首位的第一坪效是Apple苹果零售店,接近40万左右;第二坪效是Tiffany,约20万左右。

未来,每个行业领域都可能出现10来个这样线上线下、品类跨界上彻底打通的品牌。

比如,若超级物种在杭州开15家店,因为店放在那儿,本来辐射量就大,又能配送半径到5、6公里,杭州超过10%的市场份额就拿下了。若杭州有几个超级物种这种品牌,杭州30%的市场就没了。

我判断,未来三五年之后的中国零售市场,30%-40%的市场会被几个大品牌“拿走”。

大品牌为什么能“拿走”?

其品牌影响力,供应链能力,从供应链到C端整个打穿、打透的能力,场景的包装能力,线下和线上客户的串连能力等等,这些加到一起,这些大品牌就可以拿到高端的30%—40%的市场,剩下60%-70%的市场份额是中小企业、中小品牌的,比如水果店、便利店、面包坊、眼镜店、亲子母婴店等都将是这样。

如果相信这样的趋势,今天作为阿里、美团、京东,怎么办?眼看着那帮大品牌把大部分市场抢走?

所以,美团的线下店也会上线了,京东也要开超市和便利店了,阿里有盒马生鲜,传统的永辉超市在搞超级物种。

不过,要去线下开店这件事情,是玩规模的。有规模了,你的进货、供应链、整个服务体系、会员体系等,所有体系都能抓起来了。想要占到10%的市场份额,一定要是大规模,没有100亿就不要玩。永辉、阿里、京东,去哪儿网庄辰超等都是在“拿钱”玩这游戏——可能就是10个品牌在一个领域拿30%的市场。

我们没钱,我们就选择服务中小零售商,大佬还抢不走的那60%-70%的市场——中小零售商也需要系统,也需要有人把他线上线下打通,会员打通,整个体系打通。

所以,我们做的就是两件事。第一件事就是帮中小零售商在网上开店;第二件事就是基于移动社区的老客户管理和粉丝管理,怎么样把顾客变成粉丝,怎么样去维护这些粉丝,做粉丝营销,和让粉丝带来新粉丝的营销。

未来三到四年,有赞都只做两件事,就是电商和一体化的解决方案的管理软件。

“烧掉”1个多亿后,有赞白鸦说新零售不要玩虚的,现在就是干两件事

4月25日,有赞在2017新零售春季沙龙上推出“有赞云”。即有赞把多年积累的订单交易、资金处理、营销、客服、数据等技术开放出来,开发者只需要简单的代码,就可快速搭建一个Saas软件。

商业观察家:前几年互联网在不断“打线下”,在“争夺线下”的这场战争中,现在普遍的观点认为线下有了“翻盘”的机会?

白鸦:线下“翻盘”的可能性真的很大。但我不愿意叫“翻盘”。互联网是“机枪”,线下利用互联网武装起来也算拿着新武器。线下和线上结合的时候,大家都拿着“枪”的时候,比的就是谁的枪法好。

中国的市场极大,去年达到33.2万亿。这么大的市场其实没有谁打谁。

零售业发展几百年,商品怎么生产、流转、怎么到店,最后怎么销过去,库存周转力怎么回事?仓库怎么玩?我们在网上会,到了线下能会吗?

最后,不是传统的零售商干掉了电子商务,也不是电子商务干掉了传统零售商,这两者都在进化。

永辉做超级物种,阿里做盒马鲜生,京东开线下店,大家是在往同一个目标走。前20名发奖,后10名发不了奖,就这么个概念。没有谁打谁。

在赛跑的零售业跑道里,传统并不比电子商务弱。因为一到线下必须讲效率,必须讲周转,互联网只是其中的一个手段而已。

搞互联网,互联网90%的手段,线下当然搞不过。跑到线下去,供应链、仓储、客户管理、员工管理、线下周转,电子商务的营销只是其中一部分,自然重要,但是不是90%那么重要的比例?我觉得其实没有谁有绝对的优势。

未来那10个品牌到底是谁?现在看不清楚。但是我相信这里面会有京东一席,阿里一席,也会有传统的永辉超市,那比如红旗连锁是不是会有一席?三江购物会不会有一席?我觉得现在还不知道。但每一个企业都是享受其中的。

人工智能暗潮涌动,零售业应用还需两年

商业观察家:我们认为现在的零售业正处于技术变革爆发的前夜。现在人工智能的探索到了什么样的程度?尤其是人工智能跟零售、消费的结合。

白鸦:这分两方面来说,一方面是暗潮涌动,一方面是应用端看不见。

啥概念?去美国,能看到所有的公司都在搞人工智能;在中国,所有的公司都在抢应用市场。

这就是在面上看到的东西。但事实上中国真的有远见的公司都已开始在做一些尝试,至少开始在做一些研究。有突破可能还需要两年。

但中国会是人工智能应用最好的市场,中国会在人工智能这一拨开始全面超越全世界。

为什么这么说?

第一、中国数据量足够大。第二、数据开放程度全世界最明显。第三、硬件的基础设施已经全世界最大量。

有一个震惊的数据:三藩市一共只有1600个摄像头,上海市光一个杨浦区就有16万全高清摄像头。

人工智能未来主要是跟数学相关,中国人是全世界数学最牛逼的。去美国看,所有的人工智能专家超过一半是中国人,是华人。我绝对相信人工智能中国是真正的在全世界上领先的。

36氪企服点评

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