苹果与Dollar General：美国版的“五环内”与“五环外”

文/王子威@零售威观察

零售业的两极分化问题多年来一直是人们讨论的话题。

早在2005年，IBM 商业咨询服务公司（IBM Business Consulting Services）发表了一篇题为《零售鸿沟：极端世界中的领导力》（The retail divide: Leadership in a world of extremes）的报告。在遥远的2010年，作者就预测，“零售市场实际上分为两个极端，巨尾模式主宰了一端，专业人士专注于另一端”。该报告推测，那些“迷失在中间”的零售业将“停滞不前，变得无关紧要”。

▲图片来源：《零售鸿沟：极端世界中的领导力》

很大程度上，这种对未来的看法已经成为现实。

“低端”被类似于Dollar General、Dollar Tree（两者都是美元店）、TJ Maxx和Ross Store这种店铺所占据，而高端领域被苹果、Tiffany、丝芙兰等所占据——而曾经盛极一时的百货店，基本站在了两者中间，慢慢开始失势。

毫无疑问，一方面消费者开始寻求性价比，并在其中也不太关注什么“体验”——或者说，超高性价比本身就是体验——所以，这些零售商的核心逻辑就是以相对低的价格提供“够用”的商品。

另一方面，消费者从商品中找到自我，寻求“个人价值”，在这个过程中也就会投入大量个人情感，并获得价格之外的体验。所以，这个领域的零售商需要的就是找好自己的细分，为目标客群提供特别的体验，然后就可以安心赚钱了。

其实，这种二元割裂的现象是全球性的，比如在中国既有消费升级，还有消费降级——尽管有的地方将之称为“消费分级”，一二线城市的消费者可能去京东、天猫，而三四五线小镇青年却选择了拼多多、趣头条、快手来打发时间。

美国也一样，其实就是有钱消费者去苹果店，买999美元的iPhone，而没钱的去美元店，买0.99美元的可乐——是的，我买过，类似于国内的“山寨可乐”，但是我没太喝出来……

▲图片来源：财富500强2018榜单

美国第一大美元店是Dollar General，别觉得Low，在《财富500强（Fortune 500）》2018年榜单上，它排名123位（比2017年还上升了5位），年收入234.71亿美元（同比增长6.8%），利润15.39亿美元（同比增长23%），只在美国经营。目前在500强榜单上出现了20年！

▲Dollar General股票走势

而且，Dollar General还是纽交所上市企业，目前市值279.3亿美元，是不是很可怕？国内不也是这样吗，“五环外”的拼多多市值也有262亿美元，距离“五环内”的京东只有大约30亿美元的差距了。

▲拼多多股票走势

在美国，Dollar General主要是在较为贫困的农业地区，比如阿拉巴马州、阿肯色州，肯塔基州和田纳西州等。2012年，CityLab指出，“从美国北部俄亥俄州和印第安纳州一直延伸到肯塔基州和田纳西州，再到墨西哥湾沿岸，这形成了一条‘美元店走廊（Dollar Store Belt）’”。

与之相反的是Apple店，它基本都是在海岸线附近，几乎四分之一的商店位于加利福尼亚、俄勒冈和华盛顿，而近20%的店铺位于东北部（纽约、新泽西、康涅狄格州、马萨诸塞州和新罕布什尔州）。

eMarketer数据显示，苹果有着全球最高的坪效，达到59266美元/平方米，平均单店销售额6656万美元，不过实体店收入仅占总收入的13.4%，明显是个线上线下共举的打法；而Dollar Store坪效仅为1991美元/平方米，平均单店销售额168.5万美元，而实体店收入就是总收入，相当于没有电商业务，明显就是纯线下、纯“屌丝”的玩法。

不过，无论是苹果还是Dollar General，两者活的都很好，所以这也正向我们展示了这种“二元割裂”的未来。而美国零售的现在，很有可能就是中国零售的未来，不是么？