年轻人不会选茶？对白茶舍想用少量多样+订阅制降低消费者试错成本#把茶卖给年轻人系列#

2015 年，中国的茶叶市场体量已经达到 3000 亿元人民币。而庞大市场背后，长久以来，能被叫得出名字的茶叶品牌似乎只有天福茗茶、八马茶业等几个传统品牌。近年，统一、农夫山泉纷纷推出主打年轻市场的茶味饮料，似乎意味着，年轻群体对茶的需求越来越明显。而从健康饮品这一维度来看，茶叶产品本身是优于茶饮料的。而站在今天这一时间节点向未来看，饮用茶味饮料的年轻消费者，会有很大一部分产生购买茶叶产品的行为。

那么年轻消费群体在选购茶叶过程中面临哪些问题呢？大致有：年轻人缺乏品茶知识，难以从众多品类中挑选、识别哪些才是好茶，无形中增加了年轻人品茶的试错成本；市面上现存的茶叶品牌过于老旧，加上茶叶属于“三公消费”时代的高频消费品，很多年轻人会自然地给传统品牌贴上“华而不实”、“性价比低”这类标签；再加上传统品牌从形象、设计、渠道等方面都趋于老化。这些因素综合起来，似乎指向一个趋势——面向年轻人的茶品牌会是一个新的市场机会。

对白茶舍想用套餐式、场景式的产品，使年轻人尽可能高效地尝试多品种茶叶，填补这一市场空缺。

对白茶舍产品分为两大类：入门类、进阶类。其中，入门类茶叶单品主要面向刚刚开始接触茶叶产品的初级用户，价格在 200 元以内，有三款产品：
1.“ 7 是一个谜”系列应季茶：根据市面上的时令茶更新产品（比如春季是绿茶系列、冬季是红茶系列），每件有 7 款不同品种茶叶；
2.“三味代表”系列：挑选市面上最受欢迎的武夷岩茶、凤凰单枞茶、普洱熟茶等，每个大类挑选出三种最能代表该品类的产品，如大红袍、水仙、肉桂就是武夷岩茶的“三味代表”。
3.“场景解决方案”系列：对白茶舍根据不同季节、不同场景对茶叶、茶具做打包出售，如秋冬季节闺蜜聚会下午茶场景，对应的是精致现代感茶具和香气度高的红茶。

进阶类茶叶主要面向已经有一定饮茶习惯的消费者，目前主打产品是订阅制时令茶。消费者预付 540 元或者 1080 元，可以订阅半年或一年时令茶，对白茶舍根据产茶种类，向消费者每月寄送 5 款时令鲜茶，每款 3 包单泡茶。

除了茶叶产品本身，茶具也是对白茶舍产品重要组成部分，对白茶舍茶具特点在于，第一，年轻化，风格和大小和茶很匹配；第二，场景化，以年轻人办公室和家庭为主场景，适用于一至二人。

大多数年轻消费者都不会像专业茶者那样每天尝试不同茶叶，而让年轻人用最低成本尝试最多种的高性价比茶叶，大概是对白茶舍模式的核心所在。目前，市面上，茶里ChaLi、因味茶等，都是新出现的主打年轻化的茶品牌，茶里ChaLi侧重调茶、便携茶包，因味茶则主打线下渠道，从酵素茶、海盐茶等易被年轻人接受的产品形态切入市场。对白茶舍能为消费者提供的最大价值在于，为这部分缺乏品鉴能力的年轻用户缩小了选择面，在不用花太多时间做选择的情况下，可以快速尝试不同品类。

对白茶舍 2014 年成立至今，几乎处于原生获客状态，目前年销售额超过千万，用户复购率达到 40%。对白团队共有 23 人，对白茶舍创始人王礼曾是中央电视台、南方周末的记者。

目前公司正在进行新一轮融资，未来计划横向扩展更多品类茶叶、茶具产品，也打算做更多线下茶馆，实现线上线下的双向引流。

36氪此前报道过一系列想#把茶卖给年轻人#的品牌，可见以下文章：

刘强东因何投资因味茶，靠茶饮做成中国的星巴克靠谱吗？

自主研发茶体+流水化操作，看不出套路的喜茶是这样风靡广深地区的

瓶装中式茶饮料已经随手可买，那么袋泡中国茶呢？