消费品及零售行业如何进行创新投资？

图片来源：消费品及零售行业企业创新投资调研报告

消费品及零售行业企业创新投资调研报告

现如今消费品及零售行业创新趋势明显，从风险投资公司（VC）、私募股权基金（PE）到行业巨头无一不在进行创新投资。它们为什么这么做，创新的重要性何在？创投集中在哪些领域、有什么特点？不同公司如何利用不同的创投工具达到各自的目的？下面就一起来探索Kr8和OC&C联合发布的消费品及零售行业企业创新投资调研报告，寻觅答案。

01 企业进行创新投资的重要性

图片来源：消费品及零售行业企业创新投资调研报告

从需求端看，市场竞争激烈，需要不断推陈出新来满足消费者，提供了更多创新创业的机会，尤其是针对年轻消费者推出新产品的机会。随着时代的发展，国内消费者视野愈发全球化，有了更高的要求，也更加注重售后体验。品牌不再是消费者最看重的关键购买因素，质量、个性等因素逐渐取而代之。

年轻一代希望彰显个性，做不一样的烟火，个性化产品和定制需求飙升，催生出江小白、Thread（个性穿搭服务）等品牌和公司。互联网带来的信息大爆炸则让消费者的需求和偏好不断受到潮流影响而改变。

江小白

2012年创立的白酒品牌“江小白”凭借创新和精准的市场定位，虏获了一众年轻消费者的心，2018年销售额便突破20亿。其瓶身上的文案被屡屡奉为金句，如“青春不是一段时光，而是一群人。”“肚子胖了，理想瘦了。”“我们那些共同的记忆，是最好的下酒菜。”

与此同时，中国消费者的经济水平和购买力正在不断提高，形成一块极富潜力的市场。从2013到2018年，中国一、二、三线城市的人均消费分别增长了7%、9%和5%。面对消费者日渐丰富的需求，创新无疑是抢占市场的绝佳手段。

而从供给端看，社交网络的广泛应用， 电商渠道的渗透，中国全球化、柔性化的供应链体系加速了产品更新迭代的过程，创新创业小团队能以更快的速度、更低的成本创造出符合新消费需求的产品，但也更容易被淘汰。

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在这样的背景下，许多大企业利用产品研发进行创新的传统经营模式面临挑战。一方面，原有的研发工作无法捕捉市场上丰富却又转瞬即逝的机会；另一方面，企业并购的成本颇高，且收购目标大多已经发展成熟，同样可能遗失先机，于是企业们开始关注早期初创项目的投资和孵化。

02 消费品及零售行业早期企业投资热点

VC、PE和全球大型消费品及零售行业企业的投资主要有4个值得关注的主题：品质与便捷，健康与运动，年轻与潮流以及以提升零售效率为主的科技投资。尽管这四方面投资都呈上涨趋势，但比较而言，外资企业在健康与运动方面投资更多，中国企业则更注重科技投资。

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在此之上，报告又将投资细分为食品饮料、服装、零售等领域，并对其中的产品、渠道和科技投资进行讨论。

• 食品饮料 F&B
  

在食品饮料方面，投资者在食物（54%）和饮料（43%）上的投资相差无几，但在食物中更偏向于投资零食（15%），在饮料中更偏向投资酒精类产品（17%）。其中代餐的投资增速迅猛，比如“若饭”、“型博士”都是成功融资的新晋代餐品牌。

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图片来源：若饭官网

若饭

“若饭”成立于2015年，是一家专注于正餐方便食品研发的互联网电商食品公司，售有即饮版、冲泡版和固体版（从左到右）三种代餐，2017年公司营收2千万，2018年获得来自碱基资本的一千万元天使轮融资。

另外，食品饮料投资存在三大趋势，分别是高端化、健康化和以女性为导向。

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• 服装Apparel

在服装方面，最受资方青睐的投资方向有内衣、体育用品、衣物租借服务和亚文化品牌，例如生产中性服装的“伯喜”和强调公平交易、使用天然材料的“幼岚”。

服装企业较少收购经营范围外的产品或品牌，83%以上的收购为核心业务。在渠道上，不论是国内还是外资企业都意识到了电子商务的重要性，对其重点投资，比如H&M入股了英国男装电商“Thread”，拉夏贝尔投资了女性内衣推荐及导购平台“氧气bra”。

• 零售Retail
  

在零售方面，线上一个明显的趋势是社交电子商务的投资不断增加，比如专注于母婴用品测评及销售的微信公众号“小小包麻麻”和提供精酿啤酒信息的APP“酒花儿”。

线下的投资则主要集中在饮料和智能自动贩卖机，占到了总投资的66%，比如“天使之橙”和“魔盒citybox”。

图片来源：魔盒CITYBOX官网

魔盒CITYBOX

2015年成立的上海鲜动信息技术有限公司是一家致力于新零售领域的互联网企业，其于2016年推出智能商品贩卖机“魔盒Citybox”，能够实现智能防盗和用户行为追踪，同时开启了“先享后付”的无人零售新时代。

更多有关渠道和科技层面的投资可参见报告。

03 大企业创新投资的模式

对于想进行创新投资的消费品及零售行业企业来说，目前主要有4种常见的创投模式，分别是：创新实验室、加速器／孵化器、企业风险投资和创新平台，其中企业风投和创新实验室在全球范围内最为常见。

图片来源：消费品及零售行业企业创新投资调研报告

这四种模式适用于处在不同创新阶段、具有不同创新需求的企业，比如对于一个没有明确构思，想要试水创新的企业来说，创新实验室是最合乎需求的；对一个有既定目标，决心做出创新成果的企业来说，物色合适的初创公司进行加速或孵化最为可行。企业需要通过对自身创新需求和可支配资源的分析，来判断最适合自己的创投模式。

除此之外，企业的身份也对它们在中国的创投模式产生影响。外国企业普遍使用创新实验室、加速器／孵化器和企业风投这几种方法，中国企业则多采取平台生态模式。比如走在创新前沿的小米就发展出了一套独特的、属于自己的创新生态系统——小米生态链。小米通过投资、管理、合作等方式将大量创新公司纳入自己的生态链体系，在帮助这些公司输出自己产品观念的同时，实现和小米产品的互联互通，极大地丰富了自己的产品种类，提高了竞争力。报告中还介绍了一些外企成功或失败的创新投资模式，为读者提供了多元的例子。

那么中外企业间为何存在这样的差异呢？这主要源于两者在人、资金来源和创新方向上的不同。首先，在创新人员上，中国本土大企业相对于外企的上市企业来说会更加了解中国的初创项目，在企业文化上也更加相似。其次，建立创新平台的试错成本较高，企业需对股东有所交代，相对外企来说，本土企业从资方到企业本身对于风险的容忍度都更高，因此也更可能建立创新平台；最后，在创新方向上，外企更多围绕现有产品进行优化，而中方企业则更倾向于寻找新产品和业务，也因此更适用于创新平台包罗万象的创新模式。

最后，上述几种创新投资模式各有优势，想进行创新投资的中外消费品及零售行业企业，在选择适合的模式时，还需要思考以下关键问题：

1. 企业创新投资是为了实现哪些最根本的目标？（如：具体销售额目标，现金流增长，投资回报率提升等等）

• 行业投资热点在哪里? 

• 哪些领域哪个阶段的投资符合企业的目标？

2. 每个企业应该同时实施运营多少个创新投资模式？（需与现阶段企业的能力上限相匹配）

• 每条路径应该扮演什么战略角色? 

• 这套机制在总部和区域市场层面应该设立怎样的管理层次和组织架构？

3. 不同的创新模式应该分配到多少资源和资金？每个模式应该掌控多大程度的自主权来使用这些资源和资金？

4. 企业在多大程度上在中国市场采用开放式的平台模式，在人才，资金和企业业务边界三个方面开放和发展？

纵观历史，几乎每家屹立不倒的企业都曾脱胎换骨、涅槃重生，只有拥抱时代的变化，不断寻求创新，方能成为大浪过后沉于水中的金子。

发布团队

36氪创新咨询Kr8是36氪旗下的专业咨询团队，致力于为大企业链接创新技术、创新模式及创新项目，将未来场景带入现实商业应用。

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成立于1987年，OC&C（欧晰析管理咨询）是一家全球顶尖的战略管理咨询公司，全球共500多名咨询顾问，分布在亚洲、欧洲、北美、南美等12个办事处，专注消费品与零售，科技与媒体，私募股权及企业服务等核心领域提供定制且可落地的方案及服务，为客户带来引人注目的有效成果。

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