新闻AB面丨《舌尖3》不讲美食了？《养生堂》剧场版 or 煽情版电视购物了解一下

春节档影视热度依然不减。依靠口碑，票房一路直上的《红海行动》成功超越《唐人街探案2》登顶单日票房榜，如此强势的逆袭节奏出乎很多人意料；意料之外的还有备受期待的《舌尖3》，大年初四开播起，收获不是观众的口水，而是口诛笔伐，说好的美食节目呢？

春节都买买买了啥，阿里巴巴发布的《2018中国人新年俗报告》告诉你新零售元年的新年俗；移动支付市场在阿里腾讯激战正酣之时，银联发布的银行业统一App“云闪付”入场，移动支付将在2018年迎来混战。

A面：你对现代人的消费力了解吗？

• 《红海行动》票房逆袭单日登顶：中国男性观众消费力不容小觑

春节档的冠军被《唐人街探案2》拿下，但最终的票房冠军是它还是逆袭的《红海行动》还真不好说。昨日，《红海行动》依靠27.2%排片占比拿下2.41亿票房，成功超越排片占比32.2%的《唐人街探案2》2.36亿并登顶单日票房榜，如此强势的逆袭节奏出乎很多人意料。

尽管《红海行动》在几部影片中最不合家欢，但是偏好军事、打斗题材的男性观众反而成为了贡献票房的主力军。通过淘票票专业版所提供的各片用户画像不难发现，《红海行动》的观众中，男性观众占比最高，为58.8%，比同期几部竞争影片影片高出10%-20%，中国男性观众的消费力一旦得到释放，所能带来的巨大影响，早在《战狼2》时就已经得到了充分的展现。 

• 首份新年俗报告解码春节消费趋势：进口生鲜增3倍，境外花销三四线城市领跑

今年过年你的钱都花哪儿了？2月21日，阿里巴巴发布《2018中国人新年俗报告》，反映年俗变迁和春节消费习惯的变化，以及生活品质提升、消费升级的新趋势。

买年货是过年标配，随着人工智能等前沿科技规模化商用，土特产、保健品、衣服鞋帽等年货“老三样”正在被无人机、智能音箱、扫地机器人等“新三样”取代。此外2017年被业界视为是新零售元年，互联网尤其是移动互联网快速发展的加持，进一步提升新零售的效率和体验，降低支付、流通等各个环节的成本，让商品以便捷的方式送到消费者手中，提升了消费体验。

• 前有支付宝微信，后有国家队杀入，移动支付混战线下
  

当移动支付市场形成双雄争霸，阿里、腾讯双方激战正酣之时，银联发布的银行业统一App“云闪付”入场，以春节红包的形式发起攻坚战。“云闪付”堪称含着金汤匙出生的支付工具，银联的用户基数也远超微信和支付宝。2018年，移动支付线下混战将比以往更甚。

马化腾曾公开表示和马云的竞争多到了自己都困扰的地步。可以看到的是，两家公司在移动支付的投资方向和战略布局越来越像。在线下场景，已经很难找到只支持一种支付方式的领域。当银联这只大象开始起舞时，效果也随之显现。银联2月6日发布的最新交易数据显示，2017年银联网络转接交易金额93.9万亿元，同比增长28.8%；随着“云闪付”App的推出，2017年12月银联二维码交易笔数较6月大幅提升超4倍。

不过银联从这两家公司抢夺市场绝非易事。可以预见的是，移动支付将在2018年迎来混战。

B面：没想到你还有这一面

• 知音体、历史盲、仪式控…为何《舌尖3》会遭遇如此多口诛笔伐？

2018年大年初四《舌尖上的中国》第三季如期开播，收获不是观众的口水，而是口诛笔伐。有说这一季狂撒鸡汤；也有抨击片中引用的人文典故出了低级历史错误的；还有摄影专业人士吐槽片子成像过曝、欠曝、暗部死黑等技术问题。

谈及鸡汤，观众对《舌尖》刻意煽情的反感，早在第二季就开始了。如今的呈现效果，似乎只有“背后附着的东西”，却少了“食物是怎么做的”。观众并不想知道小贩家庭是如何省吃俭用，而是想知道煎饼的成分如何而来，薄脆如何做，这种食物为何会被发明出来，和当时的历史人事有哪些关联。

不过《舌尖3》的带货能力依然不减，它用大量的篇幅向观众展现了山东章丘手作铁锅有多么讲究。有网友表示：看了“舌尖3”器具篇,章丘铁锅、淮阳菜刀、银杏砧板全被种草...这到底是《舌尖上的中国》还是《舌尖上的购物》啊？

• 麦当劳其实是地产公司，餐饮只是它的“外壳”
  

麦当劳在不断刷新大家对它的了解，它不仅改了名叫金拱门，而且汉堡薯条的背后，它还是靠地产赚钱的地产公司。据分类计算，2016 年麦当劳 50% 的运营利润来自地产出租，40% 来自品牌授权，只有 10% 来自自有餐厅的运营。