【新科技创业2018 Q3】新增B端营销创新产品后，「爱咕噜」将推家用智能酿酒机

受访公司：爱咕噜

受访人：创始人 张舒

Q1、2018年Q1-Q3 ， 公司在技术、产品、市场、商业化、融资、团队等方面取得了哪些进展？

技术方面：爱咕噜智能酿造技术已申请超过26项国内国际专利。

产品方面：爱咕噜商用机于今年三月份正式量产，已完成数百次不同配方的酿造。智能家用机啤酒机已完成数百次酿造测试，开始进入小批量生产准备阶段。 为了给B端商户的经营赋能，爱咕噜自主研发了个性化配方小程序、酒标私人定制小程序、3D打印拉花啤酒等创新产品。

市场方面：商用智能啤酒酿造机在Q3正式进入市场，铺入十几座城市，签订50+台啤酒设备。业态包含了烧烤、火锅、酒吧、啤酒屋、五星级酒店以及新零售。啤酒定制业务一个月内即能达成80吨的订单。

融资和团队方面：爱咕噜开启了新一轮A轮融资，正在接受意向投资机构的DD。

Q2、2018年Q4， 公司在技术、产品、市场、商业化、融资、团队等方面，可能还会有哪些新进展？ 

技术和产品方面：商用机第二代新产品设计方案已出，Q4将会制作最新样机进行测试。2019年初将会针对不同商业场景提供解决方案。家用机小批量生产将部分发货给海外backers以及欧美代理商。

公司市场开拓方面：目前已建立全国合伙人招商渠道，与国内餐饮知名连锁品牌门店合作落地，同时在与大型餐饮娱乐集团推进啤酒定制业务。

在Q4我们将看到全国范围内更多区域的合伙人与我们共同合作，使用爱咕噜商用设备的门店开业，同时与更多的精酿品牌合作。未来公司希望形成全国范围终端客户门店商用设备应用、大型集团公司啤酒定制服务、连锁餐饮精酿业务深度合作赋能的局面。

融资和团队：年底确定新一轮的融资。

Q3、2018年Q4，最关注的行业大件事有哪些？

A.《工坊啤酒及其生产规范》出台，将指引小微型啤酒行业规范化发展，起到规范行业，促进行业发展的作用。

B. 喜力集团宣布将与华润啤酒深度合作，开拓快速增长的中国高端啤酒市场。

C．雪花、青岛、百威、燕京等均已经开始涨价，涨价幅度在10%-20%。涨价区域从销量比较集中、竞争优势比较明显的区域或者优势品种开始。涨价的背后是消费升级的市场反应。

Q4、2018年Q4，最关注的行业大件事有哪些？

两年一度的第十三届CBB展会10月下旬在上海开幕，业内最新产品和技术将会在展会上呈现。

Q5、2018年、2019年, 自己所在的行业、所在的细分方向大概率会出现的事情和趋势会有哪些？

大型酒厂纷纷在关停一些产能落后的厂子，并寻求可以打入小众市场的生产方式，小型酒厂及线下实体店已经成为他们的发展方向。有意思的是，一些原本做啤酒屋的品牌随着市场的扩大，已经开始着手在建设中小型酒厂以满足啤酒屋的消费需求。同时，委托代加工的模式也在兴起。啤酒行业的发展趋向于打破酒厂与酒坊之间的界限，打通前端与后端，构建一个新的业态。另外，随着消费群体更偏年轻化，啤酒类产品会更追求个性化，创新性。

Q6、2018年，公司是否会有一些里程碑节点？

产品的研发及更新迭代，是我们的重中之重。

产品的更新迭代，智能优化方面：在Q1-Q3阶段，我们的智能商用啤酒机已经推向市场，接下来的时间，我们将会进行云端配方库的扩充、固件远程更新功能的开发、远程监控系统的开发（PC端、手机端）、辅助设备的研发等方面的工作。

智能家用酿酒机推入市场：智能家用酿酒机在经历最后的系统测试、细节完善等工作后，将会被推向市场。首批量产机将会率先发售欧美市场，同时也将会在国内市场进行小范围的市场检测。

市场团队扩建：2018年Q4开始，爱咕噜的着重点将会放在市场端。