夜太美这16个抓住“夜经济”红利的mall，已经玩嗨了

转载时间：2022.08.21（原文发布时间：2019.11.04）

转载作者：36氪企服点评小编

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编者按：本文来自微信公众号：赢商云智库，（ID： sydcxy2014），作者：徐娜，36氪经授权转载

据艾媒咨询统计，中国夜间消费约占总体零售额的六成，并持续以约17%的规模增长。随着中国各地政府对夜间经济扶持力度加大、夜间消费场所的服务市场增加等，中国的夜间经济发展规模将呈现爆发式增长，并在2020年突破30万亿元。另据商务部城市居民消费习惯调查报告显示，目前大型商场每天18时至22时销售额占比超过全天的一半。

在存量商业时代激烈竞争的压力下，为在时间和场景上延伸消费链条，拉动消费，购物中心将目光瞄准“夜经济”，而爱玩爱闹的90/00后成为消费主流、公共交通夜间运营时间延长、政府政策推动等因素，也让购物中心挖掘“夜经济”成为可能，并取得了不错的成绩。

在夜经济活动期间，天津中冶·和悦汇月均客流量由21万人次增加到63万人次，月均销售额由469万元增加到1537万元，实现翻两番；北京中骏世界城在国庆期间销售同比提升247.89%，客流同比提升91.66%，车流同比提31.29%；北京中粮祥云小镇在端午节小长假期间，保持日均5万的客流量；上海新天地夜间经济周末每天客流3万，拉动周边商场营业额提升17%……

为抓住“夜间消费红利”，各大购物中心加码的夜经济，已呈现出以下趋势：

❶ 购物中心夜间运营业态不仅限于餐饮，呈现多元化

除了餐饮、零售等白天和夜晚并重的业态，以及酒吧、KTV等以夜间为主的业态，24小时剧场、24小时书店等文化类业态也逐渐冒头，形成了深夜书店、夜间剧场等夜生活文化氛围，更有围绕体育赛事打造的“深夜食堂”。

❷ 夜间消费场景进一步融合，一站式消费成趋势

碎片化的工作方式，使消费者更青睐集吃、喝、游、娱、购、学等功能一站式生活空间，同时满足个人对社交、休闲、健身、知识提升等需求。

赢商云智库将陆续推出“购物中心夜经济专题研读”，本文以夜间专项型、夜间延伸型两个类型，筛选16家标杆购物中心，分析其“夜经济红利”挖掘策略，以期为场所端创新运营提供借鉴。

夜太美这16个抓住“夜经济”红利的mall，已经玩嗨了

夜间经济定义：发生在当日下午6点到次日凌晨6点以当地居民、工作人群和游客为消费主体，以休闲、旅游、购物、健身、文化、餐饮等线下为主要形式的现代城市消费经济。

夜间经济类型：①夜间专项型——酒吧、KTV、俱乐部、剧院等活动时间以夜晚为主、白天为辅的服务行业，专为傍晚和深夜打造，吸引特定人群；②夜间延伸型——餐饮、购物等以白天活动为主的服务行业向夜晚延伸，延长营业时间，以美食街、夜市等业态为代表，内容较为单一。

注：夜间经济定义及类型界定来源于普华永道思略特。

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北京朝阳合生汇——再加码夜经济，打造夜间一站式消费

开业时间：2017年10月1日
商业建筑面积：19.1万㎡
开发商：合生商业
夜间经济类型：夜间延伸型

▌升级“深夜食堂”，跨界合作30家平台

相比去年，新推出的“深夜食堂”2.0版网红特色更加明确，在聚合旗下200余家特色餐饮商户的同时，延长营业时间至24点，加磅宵夜美食、特色美食，增加了边走边吃品类的比重。夜间小剧场、体育竞技、live house、场景零售等都在这一场域展开。

另外，跨界合作银行、点评、打车、直播、街舞、体育等近30家平台，增设“补妆间”等便捷设施，联手为消费者提供一个安全、干净、品牌化的夜间一站式消费环境。消费者不但可以吃，还可以逛、可以买、可以玩。

▌运用感情营销模式，活跃深夜食堂消费氛围

整个街区不定时推出如情调部落、霓虹记忆、深夜市集、吃货轰炸机、独立舞动内核等精彩活动，增强顾客体验感和浸入感，营造具有港式风情的深夜食堂场景。

北京朝阳合生汇此次推出的“深夜食堂2.0”结合了21区BLOCK的空间属性和娱乐属性，通过特色美食+情景式体验+特色街区文化+感情营销模式，满足当下消费人群多样化、沉浸式的消费需求。

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北京朝阳大悦城——联手MTA，打造24小时营业地下派对空间MTA Space

开业时间：2010年5月28日
商业建筑面积：23万㎡
开发商：大悦城控股
夜间经济类型：夜间专项型

▌打造音乐、艺术、科技一体的复合式现场演出空间

MTA Space是由朝阳大悦城与夏季之声联合运营的24小时派对空间，位于朝阳大悦城B1伍台内。除了音乐现场，空间内还有鸡尾酒吧Neptunes Bar，体验艺术和艺术家周边的Venus Gallery以及专属社交派对区域Mercury Lounge。MTA Space每周将有2天营业24小时，其余时间则营业至凌晨。其中：

■ 舞台区预计每年举办200场以上的演出，定期举办沉浸式艺术展览、音乐论坛及主题派对，如Beerpong啤酒桌球赛、TWERK比赛、Open Mic、SILENT DISCO、DJ初级教学体验等；

■ 极光点播影院、融合生啤与美食的北平机器、咖啡品牌醒卡CMYK、FreakShake变态奶昔、锅包YOU、JUST LU IT油炸串串等14家品牌组成“深夜食堂”，提供电影观赏、免费早餐、1小时瑜伽等，全方位服务热衷夜音乐活动的年轻客群；

■ 空间入口的周边商店Venus Gallery与郭顶、许巍、房东的猫、Bastille等20余组国内外艺人和品牌合作，长期售卖100余种周边品类；

■ 在空间设计方面，酷似太空站表面的金属材质、全息投影与雕塑结合的橱窗、时空走廊充满未来感。

▌区别于普通夜店的立体业态，拥有清晰商业模式

MTA Space通过周边、酒水、门票等方式进行盈利，在贴合购物中心的定位和客群的同时，创造了这个空间多业态集合的新玩法。

值得一提的是，朝阳大悦城除了常态的“24小时派对”，还设有私密舞场“UNI_JOY afterparty”，穿插度刻读书日活动、明星活动晓岛夜读季、悦界音乐会和拾间深夜主厨日等，形成了串联青年的夜间娱乐、文化和饮食等多种场景的独有夜间体验式消费生态。

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北京中骏世界城——打造白领下班小聚的“不夜城”

开业时间：2009年8月
商业建筑面积：3.4万㎡
开发商：中骏集团
夜间经济类型：夜间延伸型

▌门店集体营业至凌晨，头部餐饮品牌与黑科技体验齐聚

分布在主街两侧的50余家品牌，均延长营业时间至凌晨2点，包括海底捞全球首家智慧餐厅、王品牛排、海友家舞渔、米其林主厨餐厅滨江1918、沃美启泰影城、西贝酸奶屋、COFFii&JOY北京首店、喜茶、QMEX等。其中：

海底捞智慧餐厅打造的大屏互动游戏与360度立体投影，让吃火锅变得科技感十足；
沃美启泰影城在国内首次将酒吧和电影结合，融入了“星级太空舱”设计理念，VIP影厅更是提供一次性拖鞋、毛毯、免费果盘的“空姐式服务”。

▌在颇具欧美范儿的室外街区，打造夜之光市集

中骏世界城效仿国外商业街的建筑风格，加入欧式路灯、欧式桌椅、绿植等欧美街道元素；同时，在110米长的主街打造夜之光市集，20多辆白色小车在入夜之后入市，售卖茶具、饰品或是卤味。美景加美食，营造别具一格的欧美范儿市集。

▌配套设施跟进，保障“深夜食堂”可持续运营

中骏世界城在增加保安、保洁、维修人员的同时，将项目整体经营时间（包括空调、电梯、保安、保洁等配套设施）延长到凌晨2点，从上至下落实“发展夜间经济”举措。

作为北京第一条延长营业到凌晨2点的商业街，据统计，在国庆期间，北京中骏世界城销售同比提升247.89%，客流同比提升91.66%，车流同比提31.29%。

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北京中粮·祥云小镇——打造“深夜食街”主题街区，试水“夜间模式”

开业时间：2014年10月26日
商业建筑面积：10.6万㎡
开发商：大悦城控股
夜间经济类型：夜间延伸型

▌街区内餐厅极具“国际范儿”，推出夜间专属菜色

中粮·祥云小镇为“深夜食街”甄选了23家高品质餐厅，每晚延时营业至24点。其中包括英国茶房、普希金文学餐厅、德国现酿啤酒德国酒馆、品质西餐Plan in motion、热辣辣风情十足的美食墨西哥餐、蓝蛙餐厅、约会主题餐厅“让我们见个面”、日日香鹅肉馆等，不少餐厅专门推出秘制小龙虾、爽口凉菜等适合夜晚消费的餐品。

另外，除了夜间特色餐饮街区，中粮·祥云小镇还有电影院、夜间市集、街角剧场、街头艺人弹唱等丰富的文化活动可供顾客参与。

▌与e代驾合作，开通夜间接驳专线，保障消费者夜晚出行安全

由于夜间酒饮消费量大，“深夜食街”与e代驾达成合作，提升了夜间代驾的服务质量。此外，开通2条夜间接驳专线，由中粮祥云小镇分别连接望京、天通苑两大社区，接驳地铁14号线、5号线。

据悉，祥云小镇“深夜食街”开放的端午节小长假期间，项目保持日均5万的客流量。

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北京西红门荟聚购物中心——开启“消夏夜市”活动，丰富客群夜间消费需求

开业时间：2014年12月19日
商业建筑面积：21万㎡
开发商：英格卡集团
夜间经济类型：夜间延伸型

▌延长营业时间，推出限时美食打折活动

商场特定周末晚上将闭店时间延长到晚上零点，同时举行“大牌满减、餐饮5折起”等夜间专属优惠活动。

▌各色娱乐活动，营造“夜生活”氛围

“消夏夜市”期间，荟聚购物中心户外喷泉广场提供多种餐饮零售摊位，设有休息就餐区、儿童互动游戏区、舞台表演区等。如开启音乐喷泉表演、打造唯美梦幻的游光乐园、邀请乐队表演，更有包含DIY手工、插花以及原创设计品等的宝藏集市。

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上海万象城——“造节”又“玩节”，打造沿街夜市文化

开业时间：2017年9月23日
商业建筑面积：24万㎡
开发商：华润置地
夜间经济类型：夜间专项型

▌空运真沙，打造城市沙滩party

夏日期间，上海万象城空运海边真沙超70吨，在户外草坪营造超300坪的限时城市沙滩，设有独享休闲躺椅、可自由开战的泡泡池、High翻全场的音乐狂欢空间、可畅饮的精酿啤酒、1000只小黄鸭，草坪、沙滩、音乐与喷泉共同构筑了周边大量居民傍晚休闲好去处，填补了西上海区域夜间生活休闲空白。

▌“无NAN之境” 城市主题乐园，解锁万圣节新玩法

为迎接万圣节，上海万象城举办限时两周的户外万圣PARTY HOUSE——无NAN之境，延续打造户外街区的概念，结合万圣节主题，以年轻人及亲子家庭为主要客群。

以赛博朋克风格为主打，以都市花房、萌宠市集等形式营造万圣狂欢季。每周定时举办南瓜种植、花式调酒、乐队演出、塔罗占卜、万象MINI职场家系列课堂等丰富活动。
联动街区租户，整体打造户外街区万圣氛围。结合蔚来、蓝蛙等场内品牌推出后备箱集市、帐篷野餐等特色活动及户外场景。在夜晚的户外营造肆意狂欢的氛围。

此外，上海万象城百丽宫电影院及部分餐饮店铺如湊湊、蓝蛙等均提供夜晚延长营运服务，为西上海居民提供更优质的品质生活体验。

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上海新天地——融合当下潮流元素，打造夜间“活力街区”

开业时间：2001年6月
商业建筑面积：9万㎡
开发商：瑞安房地产
夜间经济类型：夜间延伸型

▌分时段、分区域运营，融合多元市集资源

500米长的活力街区以济南路为界，设置动感舞台、湖滨市集，以及活力乐园、艺术天地四大活力板块，运营时间从每周五20点至下周一5点。其中：

动感舞台：联合潮流运动品牌及健身机构打造全民运动空间，每天不定时举办多场全民健身活动，包括“普拉提杆”、“燃脂搏击”、“拳力挑战赛”、“格莱美舞蹈”、“巴西战舞”等新潮健身课程，并规划音乐动感单车、亲子运动专区。
湖滨市集：推出如手工饰品、设计师服装、特色工艺品等22个各具特色的摊位；并现场提供披萨、冰淇淋、饮品等餐车特色服务，在引领美食风潮的同时让消费者吃得放心。
艺术天地：联合笑果文化，每晚为消费者呈现精彩纷呈的脱口秀演出。
活力乐园：结合斯诺克、足球、垃圾分类等趣味体验项目落地7组活力装置，使顾客与家人朋友一起互动共享欢乐。

另外，在顺昌路湖滨路口，将不定时有街头艺人现场演出。

▌配套设施融入涂鸦元素，营造“High”氛围

响应上海“垃圾分类”政策，步行街每隔50米设置垃圾分类点，由专人定时清运，并特别邀请华山美校师生共同参与垃圾桶涂鸦创作。

摒弃传统的遮阳伞、户外座椅形式，用别具创意的街头涂鸦艺术妆点公共空间，并融入脱口秀、光影游行等互动表演，使市民在休憩同时尽享艺术乐趣。

活动期间，城管定时巡查，规范新天地活力街区的经营。据统计，新天地夜间经济周末每天客流3万，拉动周边商场营业额提升17%。

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上海静安嘉里中心——限时步行街“安义夜巷”，激活马路夜间文化

开业时间：2013年7月12日
商业建筑面积：8.6万㎡
开发商：嘉里建设
夜间经济类型：夜间延伸型

上海静安嘉里中心打造的“安义夜巷”由每周五22点至周日24点的安义路封路改造而来，全长约264米。

▌划分花市、生活方式、餐饮、娱乐、休闲等区域，塑造沉浸式空间体验感

“安义夜巷”设有夜巷花市、夜巷休闲区、夜巷市集、花园舞台、绿动活动区等多个区域。其中：

花市联合植治等六大品牌开启街区花店，增加绿色空间；
在餐饮方面，拥有静安香格里拉酒店、浦东嘉里酒店旗下热门餐饮，网红小龙虾堡，炸鸡啤酒，豆浆糍饭等国际及本土风味美食；
花园舞台及Piazza活动区定时举办尊巴锐舞派对和音乐运动派对等娱乐演出及各类主题活动。

▌公共休闲区采用可回收物料，打造绿色街区

运用原木色系及可回收的物料搭建休闲座椅，并采用错落交叉的叠加方式，使空间更具立体感和层次感，与各色摊位相得益彰；将垃圾桶以邮筒的外观呈现，并根据不同颜色进行分类，践行辅助垃圾分类的政策施行；在部分公共区域下铺设了绿色草皮，塑造原生态。

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上海九亭金地广场——夜生活主题街区搭配mall，塑造“日+夜”消费模式

开业时间：2019年9月21日
商业建筑面积：8.2万㎡
开发商：金地商置
夜间经济类型：夜间延伸型

上海九亭金地广场由6万㎡购物中心与2.2万㎡室外开放式商业街区组成。在户外商业街区部分，九亭金地广场倾力打造夜生活主题街区概念。

▌积极引进可夜间营业的餐饮品牌

室外街区引进湊湊火锅·茶憩、有喜屋深夜食堂、潮民冰室、MO·MO牧场、重庆高老九火锅、牛乐苑、茶米茶、火太久火锅音乐餐厅等可延长营业时间的餐饮品牌，为周边客群的夜生活提供选择。

▌原创IP联手主题游乐场，打造全天候活动

九亭金地广场通过原创IP与炙手可热的主题游乐场联名跨界，将户外商业街区打造为城市嘉年华。夜间，新颖的游艺形式与会员体验热力上演，带领消费者体验“尽夜、尽兴、尽情耍”趣味生活。

初亮相的上海九亭金地广场，通过“空间”与“内容”的匠心雕琢，在松江开启了上海“不夜城”的精彩。更长的营业时间，更美好的舌尖体验，开启九亭丰富的夜生活，为消费者带来多维度与多元化的全时态消费新体验。

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深圳益田假日里——打造深圳首家24小时购物中心

开业时间：2019年9月28日
商业建筑面积：5.8万㎡
开发商：众冠股份/益田旅游商业集团
夜间经济类型：夜间延伸型

▌多家商户分时段运营，引入24小时经营品牌

如引入海底捞24小时；西西弗书店以书店+咖啡+文化沙龙概念店营业至凌晨2点；G-Super结合线上线下，白天实体营业，夜晚线上服务。另外，60%商户延长营业时间、20%商户提前营业；通过元气早晨与美味夜宵的配置组合，满足地铁客流人群的需求。

▌针对大学生等年轻群体，打造夜生活主题街区“猴玩里”

街区细分为“buff街”、“bigger研习社、carry峡谷”三大主题区，整合了人气美食、文创体验、电竞娱乐三大业态。

▌营造情感互动节事，满足夜间娱乐社交需求

商场装置了3500㎡巨幅楼体灯饰，并将品牌展示和主题活动外延，设置24小时无人展示厅+快闪店空间。

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杭州西溪印象城B座——延展内容及时间体验，创造超越购物的体验聚合点

开业时间：2018年12月
商业建筑面积：8万㎡
开发商：印力集团
夜间经济类型：夜间专项型

▌引入全国首家24小时艺术剧场“丰马in剧场”，打造家庭共享艺术空间

场内拥有1600㎡的艺术剧场与400座的观众席及标准舞台，可与场外mini舞台及可变的观众席联动配合进行活动演出，使整场活动更立体丰满。另外，剧场还设有独立艺术教室、全落地玻璃窗，以及提供专属更衣室、茶歇区、储藏柜的VIP会员专区。

场内与场外构成多元艺术空间，集合时尚戏剧、高端音乐表演、儿童亲子剧等丰富的艺术内容，将购物中心变得更富于故事性与文化认同感。

▌开辟夜宵主题街区“一样街”，为消费者打造的“深夜食堂”

商场充分利用L2-3层退台景观优势打造，针对年轻白领、大学生客群进行通宵营业。

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天津河东爱琴海——“老门口儿”夜市主题街区“烟火气”与潮流共存

开业时间：2015年11月7日
商业建筑面积：26.6万㎡
开发商：爱琴海商业集团
夜间经济类型：夜间专项型

▌打造“特色主题夜市”，全年营业、凌晨闭店

“老门口儿”是河东爱琴海打造的天津首个最大规模的室内夜市街区，分为南北两区，全长300米，面积2万㎡。每天10点开业，凌晨闭店，不受天气影响，全年营业。

▌200余家品牌，囊括餐饮、百货、娱乐等多样化业态

北区集合了二嫂子煎饼果子、十八街麻花、二斗栗子、骆驼房子清真烧鸡等近20家天津地道美食品牌；南街涵盖亲爱的锅包you、见味花甲、初名饺子、南洋大师傅等网红小吃；另有名创优品、果蔬好超市、曾氏华服、IM HERE等零售品牌，利奥卡丁车、头号玩咖、哏都青年相声剧场等娱乐文创品牌，形成上下贯通的夜市商业空间。

▌文化集市再现“天津老味道”，啤酒花园完善娱乐体验

夜市主题街区不仅有传统天津美食，在市集区还汇集了各地特色小吃，以及相声、捏面人等天津传统体验业态。

此外，爱琴海购物公园开设的天津唯一室内啤酒花园，上演“老门口儿夜市暖冬啤酒嘉年华”，精彩纷呈的文艺表演，热闹亲切的“市井酒馆”，烘托夜市繁荣氛围，刺激夜市消费市场。

▌南北两区空间设计风格迥异，传统与潮流场景交融

北区运用单车、青砖、红瓦、老式邮局、煤炉等元素，突出家门口、老胡同的生活场景；南区则是时尚潮流酷玩的网红打卡风格。

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天津中冶·和悦汇——以“津夜PLAY”为主题，打造六大特色场景

开业时间：2018年10月
商业建筑面积：4.1万㎡
开发商：中冶置业
夜间经济类型：夜间专项型

▌六大特色场景，融合传统与新潮、市集与休闲文化

中冶·和悦汇夜间经济示范街区以“津夜PLAY”为主题，构建“夜景、夜市、夜食、夜秀、夜展、夜读”六大特色场景，打造了“哏儿都美食夜市”“夜光分享会”“街头音乐会”“儿童趣乐园”“美好生活博物展”“相声艺术专场”“八分之七市集”等一系列特色主题活动，增加了七里地区的商业氛围，盘活了网信大厦内的闲置商业资源。其中：

■ “八分之七市集” 作为和悦汇市集品牌的首次亮相，汇集日本关东煮王、俄罗斯喀秋莎大列巴、印度那嘉咖喱、新疆和田味道等国际美食；

■ “夜光分享会”不仅包括儿童营养学分享、美学分享、咖啡文化分享，还包括北欧旅行分享、土耳其摄影分享；

■ 为期五周的“哪吒体育节”，将体育活动结合到夜间经济发展中，进一步聚集了人气；

■ 星球灯光艺术节、草坪动态灯光秀、楼体灯饰画、东广场围挡亮化、集装箱舞台、街区投影灯等动态灯光画面展示“天津市花、海河、地标建筑”等元素。

据悉，在夜经济活动期间，天津中冶·和悦汇月均客流量由21万人次增加到63万人次，月均销售额由469万元增加到1537万元，实现翻两番。

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长沙德思勤四季汇购物中心——围绕24小时书店，打造夜生活文化氛围

开业时间：2015年4月26日
商业建筑面积：20万㎡
开发商：湖南德思勤投资有限公司
夜间经济类型：夜间延伸型

▌针对不同时段消费客群，24小时提供不同服务

白天可以享受购物、150家餐饮、影院、餐厅、真冰场、九大儿童主题等；夜晚有德思勤24小时书店、24小时海底捞、胡桃里、咖啡之翼、大斌家在内的多家夜生活品牌潮店。

其中，德思勤24小时书店打造集文化交流、创意展示、互动教育、金融对接等功能于一体的创新创业交流展示平台，创造出既具本地特色又具国际视野的文化景观，为城市带来健康、时尚的文化生活方式，构建长沙文化新地标。不间断提供集阅读、电影、音乐、美食、创意设计、艺术、展览于一体的文化大餐，一年客流超170万人次。

▌启动“德思勤晚八点”，打造城市文化氛围

德思勤晚八点，连接全球城市、文化、金融、艺术、创业的多元独特窗口，分享建筑、文化、科技创新、影视创新、生活方式等领域知识，同时也给年轻人提供了一个创新、创意和创业的平台，已成为长沙人享受文化体验夜读的首选空间。

另外，德思勤城市广场音乐趴狂欢不断，从抖音歌王后弦到高音男神陈乐基，再到《中国新说唱》新潮暗涌说唱battle大赛，火爆的音乐派对和音乐新星点燃了德思勤夜生活的激情；时装艺术国际展、春夏时尚周、圣诞灯光展不时上演，给年轻消费者更多到场的理由。

德思勤城市广场，为城市提供丰富的夜经济产品，将夜间购物、餐饮、综艺演出、教育培训、体育健身、休闲娱乐等夜经济业态变得更具品质，更加国际化，德思勤也将着力打造具有影响力、彰显文化特色的“夜经济”品牌。

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济南悦立方——24小时商街，打造“白+黑”的全天消费模式