伊藤首个购物中心体验实录

距离伊藤首个购物中心项目——成都伊藤广场（下称伊藤广场）开业已经过去一月有余。日前，成都零售商协会公布数据显示，在伊藤广场开业前三天，客流量就超过了60万人次，而CRR亦在开业当天造访过这个项目，刚走进大门就水泄不通，成都人民对于伊藤的热情，可见一斑。

伊藤广场开业当日客流情况|资料由项目方提供

通过这一个多月对伊藤广场的持续关注，CRR梳理出三个核心关键词，决定对它进行一次复盘。

在伊藤献给成都的首个购物中心项目身上，我们更加理解了成都人的”伊藤情结“。

伊藤广场基础信息：

地址/商圈：成都市锦江区喜树街35号（地铁2号线洪河站A1出口）/洪河-三圣乡商圈

商业体量：约8万方

商业楼层：B1-L6共计7层（不含停车场）

停车位：近2500个

打造理念：3小时环球旅行、格调生活、SPLUS（有温度的服务）

伊藤广场项目官方照

「1」

商品力：充分满足消费需求

伊藤的商品力一直为业内津津乐道，也是成都伊藤洋华堂有限公司总经理黄亚美在多个场合频繁提及的核心要素。

在伊藤广场开业之前，伊藤已经在成都布局了7家门店，分别是春熙店、双楠店、锦华店、建设路店、高新店、温江店，以及首个食品生活馆。

成都7店之外，四川范围内还有眉山店。无论是以独立门店还是商场主力店的形式出现，伊藤都有着不俗的业绩表现，其中双楠店常年位居伊藤所有门店的销冠。

而伊藤广场的强大商品力，则主要体现在两个层面：

1.商品品类丰富

根据CRR实地走访统计，伊藤广场现阶段品牌数超过250个，涵盖服装、美妆、珠宝、鞋类、箱包、运动、儿童亲子、教育、家电、数码、家居生活、餐饮、休闲娱乐等多个业态。

客观地讲，相比起部分新项目打出的“成都首店”、“西南首店”，甚至“全国首店”等标签，伊藤广场尽管也不乏“首店”和“独有品牌”，但其似乎甚少强调这一点，更鲜见将其作为宣传的主要噱头。

作为购物中心，伊藤广场的市场策略是偏商品而非品牌，因此在内地mall最为看重的品牌落位层面，并没有特别着力去进行网红品牌的引入等，也未刻意追求品牌的等级，而更在意其适合度与合理性。

因此，消费者看到的也是需要或值得购买的商品，在实际体验中感受到这个项目强烈的“可买性”，这大概便是脱离品牌光环之后，商品力本身的巨大磁力。

伊藤广场的内容由自营品牌和招商品牌两部分组成，因此也因地制宜地采取了更加灵活的“联营+租赁”模式，对商户进行运营与管理。

自然，之所以说伊藤广场有着不俗的商品力，除了其对引入业态的合理组合之外，强势的自营品牌更是其中的关键武器。

2.强势的自营品牌

在引入众多品牌的同时，伊藤广场继续保留并优化了自营品牌。身为成都人的“老朋友”，伊藤自营的食品超市、美食街区以及家居生活馆等业态，都已经有着不错的市场基础，且累积了稳固、忠实的消费客群。

以伊藤的食品超市为例，提前对每一个品类的商品进行有效筛选，以保证每一类产品都足够丰富的前提下，消费者能够快速有效地选择自己需要的优质商品，从而形成了伊藤独有的、合理的SKU体系。

实际上，大到市场上各类精品超市，小到精致的便利店，都采取了类似的手法，在品类与库存之间找寻一个最佳平衡点。只不过，伊藤在这一点上的完成度，可以说比较具有代表性和参考性。

伊藤广场B1层首次打造了伊藤横丁小吃街区，集合了17家档口，既有本土传统小吃，也有颇具日式口味的特色美食，而且该区域提供风格多样的就餐区，可同时供500人就餐。

此外，伊藤广场L4层还带来了自营的日本生活馆，其中都是来自日本的进口商品，品类的多样化，产品的独有性和精致程度，都足以让消费者为其掏腰包。

有如此强势的自营品牌助力伊藤的商品力，以至于即便是新开业的伊藤广场首次以购物中心形式亮相，也不惧任何形式的行业竞争。若不然，在同类商品中单价相对偏高的伊藤，何以做到庞大的消费客流，稳定增长的销售业绩，以及常年不衰的市场口碑？

「2」

服务力：对消费者足够友好

伊藤深耕成都市场20余载，在强大的商品力基础上，常年提供的多种走心服务也是其能够“笼络人心”的制胜之道。甚至可以说，正是因为伊藤的到来，让成都的商场意识到了服务的重要性，进而加速了成都商业在服务力上的不断优化与竞争。

在满足消费需求的同时，对消费者尽量友好。这句话大约可以作为伊藤对于“服务力”的诠释。而这一点，在其首个购物中心作品中似乎得到了更加淋漓尽致的体现。

1.走心的休息区

在常规服务项目之外，对于给我印象相当深刻的休息区，有必要单独说一说。

在以前的“百货时代”，商场的休息区是相当难见的，即便是现在，一些略老旧的百货，商场内的休息区亦屈指可数。不止是在成都，这种现象放诸全国都如此。出于更加人性化的考量，伊藤自进入成都市场，就带来了顾客休息区，让消费者在疲累时可稍作缓解。

而这一次，伊藤广场的开业，我几乎看到了目前成都的商业项目中，最丰富亦最走心的休息区。

先说数量。

平均每层楼不少于7个可供休息的公共区域，中庭处、电梯口、洗手间门口以及部分品牌门店外，应有尽有。如此，逛到商场的任意一层、任何一处，都可以在最短的时间内找到地方坐一坐。

不同楼层的休息区

再说种类。

和很多商场相对统一的休息区设计不同，伊藤广场每层楼的休息区都根据不同楼层的业态设计了不同的风格，甚至同一层楼的休息区也呈现不同的模样，丰富的基础上，又彰显用心。不妨再看一组图片，眼见为实：

一楼与国际美妆区搭配的休息区

三楼配合儿童业态设计的休息区

五楼与家居生活业态风格一致的休息区

正所谓窥一斑而知全豹，仅从休息区这一个小切面，就能够感受到伊藤广场走心的服务力。

2.更多丰富细节

当然，走心的除了休息区，还有更多的细节服务。毕竟，不断提升服务水准，提供更多细节贴心的服务，也是伊藤广场乃至整个伊藤家族一直在做的事。

譬如，每一层楼都设有哺乳室，每一个洗手间都配有多功能卫生间/无障碍卫生间，以及蹲厕与马桶，以满足不同需求与习惯的消费者。

并且，为带小孩的顾客准备了亲子洗手间，为了方便行动不便和年纪较大的顾客，洗手台边还特地设计了扶手。

此外，B1层还有便民服务、配送中心、自动提款机和欢乐天地几大特色服务。其中，欢乐天地靠近美食档口区域，提供专门的亲子用餐位置和儿童游乐空间。而配送中心则是为了方便周边居民提供的伊藤到家服务。

B1层的欢乐天地

L1商场内标有明确的地铁交通导视牌；以服饰零售为主的L2，设有女性专用卫生间；集中多个儿童业态品牌的L3，还特地准备了单独的儿童专用卫生间；男装与运动户外占比较大的L4，设置了独立的吸烟室；会员中心位于商场L5。

不止如此，伊藤广场的每个洗手间外都配有休息区与饮水机，集中食品超市与美食街区的负一楼还提供去味机，为方便消费者购物，除了独立收银的餐饮门店集中的L6之外，每层楼都设有收银台。

我们还在伊藤广场的L5看到了伊藤电商体验店，其第一次出现应该是在去年11月开业的伊藤食品生活馆。

当然，关于伊藤广场的细节服务绝不止于此，正如项目购物手册的封内所写：打造格调生活，提供有温度的服务。带着这样的理念，伊藤广场大概率不会在服务力上掉链子。

「3」

空间力：补充更多购物体验

关于空间力，似乎并非日企商场的强项。热衷于陈列的日本人，甚至往往选择以牺牲空间为代价，来强化商品力。

不过，首次尝试购物中心模式的伊藤，显然已经意识到了这一点。相较于以往的伊藤门店，伊藤广场对于空间力的重视，让其在参与多维度的市场竞争时具备了更多优势。

1.硬件与装置

关于伊藤广场的硬件打造，我们通过实地走访，统计了一组数据做参考：

21部手扶电梯，每层楼4部直梯、两部观光梯；

14处卫生间，7个母婴室/哺乳室；

5个主出入口，从B1到L6共计144个安全出口。

这些数据大概可以勾勒出一个项目最基础的轮廓。

商业建筑面积8万方左右的伊藤广场，在硬件设计与打造上可以说花了不少心思。项目正面延续了伊藤的一贯设计风格，而其他侧面则采用全透明的玻璃幕墙，既能给与品牌更好的展示，也使得整个建筑更加生动立体。

另外，入口处跨层而立的“巴黎凯旋门”，中庭处直通到顶的“伦敦大本钟”，还有B1层正对着地铁出入口的巨型猫咪装置……这些都能够目前市场上的多家购物中心项目相媲美。

2.场景与活动

在良好的硬件条件基础上，如何营造场景，也是考验空间力的一个重要方面。

所谓场景，也可理解为消费环境。商品力与服务力已然双高的伊藤广场，在场景营造与活动呈现上，也有明显提升。

一方面，根据项目定位打造公共场景，空间处理与装置设计都属于此类；另一方面，配合商户打造不同的消费场景，这从前文提及的各楼层区域设计的不同种类的休息区就可见一斑。

场景有了，伴随其而来的活动自然也就水到渠成。

在统一的会员系统之上，立足于项目定位，定期推出针对性的特色活动，也成为伊藤广场充分激活并利用空间的一个方向。

刚开业一个多月的伊藤广场，已经在开业和春节的各类活动之后，让我们看到了又一次大型主题活动——借助3.8妇女节的节点，以及气候时节，伊藤广场在L1的中庭区域，正呈现出一个充满日式风味又兼具视觉美感的打卡圣地——“樱花林”。

图据官方微信

这个主题为“花见-追‘樱’季”的活动，不仅是一个场景打造或美陈设计，更带有较强的互动性质，项目方免费为消费者提供日式和服拍照，所以能够看到大批顾客在此驻足打卡。

如果未来有更多元化的活动陆续出现在这个项目，那么伊藤广场对于空间力的意识也会逐步强化。

众所周知，多年前伊藤进入中国市场时，不止在成都一个城市开设有门店，但运营下来唯独成都市场的表现特别突出，这也从一定程度上反应了成都人包容的消费观，同时拥有强大的消费潜力，并乐意为更优质的商品、服务及体验买单。

20余年来，伊藤在成都市场如鱼得水，与成都消费者也相处甚欢。这期间，也有不少人提出疑问，为什么成都人如此热爱伊藤？

我们认为，伊藤广场在商品力、服务力和空间力三个维度上的表现，应该可以回答这个问题，而伊藤将首个购物中心以及更好的项目献给成都，也是对这份“热爱”的一种最好的回馈。