​36氪首发 | 给“吃货”找新潮美食，「食货星球」获数百万元天使轮融资

36氪获悉，新潮美食体验平台「食货星球」已于近日完成数百万元天使轮融资，投资方为招商局集团旗下「招商启航」投资基金。本轮融资将主要用于团队建设和加强活动运营。

食货星球成立于 2016 年，主要通过线上内容和线下活动推介新餐饮体验。尽管人们对于新餐饮的定义不一，但都强调食物在果腹、好吃外，还可承担更多的功能，比如社交以及情绪体验等。

食货星球推荐和合作的新餐饮品牌，一般有这几个特质：

• 品牌年轻，创立时间一般在3年以内，有清晰的定位，；

• 品类上专注于某个单品，如专注于挂耳咖啡、抹茶、半熟芝士蛋糕、卤鹅等；

•  品牌形象、产品及包装等有鲜明的形象、卖点和识别度；

• 注重线下场景的设计和打造氛围，也懂线上营销。

总之，这些商家须是面向年轻人、会包装、有品牌溢价的。

围绕这些新餐饮品牌及他们的追随者，食货星球主要有三大块业务：线上内容传播，线下美食体验区和为商家提供营销打包服务。

在线上，食货星球目前运营着一个主体品牌公众号（“食货星球”）和四个本地美食号（“吃掉广州”、”吃掉深圳“、“吃掉上海”、“吃掉郑州”），主要讨论和新潮美食相关的话题。目前，食货星球公众号矩阵共有超过20 万粉丝和上千名种子用户。

聚集精准用户后，“吃掉深圳”在 11 月份开始接新餐饮品牌广告，并通过在种子用户群中开展福利活动来为商家引流（如1分钱抢99元蛋糕等），同时增强与种子用户的互动。

在线下，食货星球会举办为期 2-3 天的新潮美食体验活动和为期半个月-3个月的主题美食快闪店，一方面，这可为活动举办方/场地方打造美食区，丰富场地的功能和内容；另一方面，为商家和消费者搭建一个交流、体验的渠道。

今年4月，食货星球联手京东白条举办食货大会

根据活动（一般在2-3天之间）的不同，美食区的规模也不同，大的有 1 千平米，小的在 200-300 平米，入驻的商家一般从 15-50 个不等，品类在 10-20 种之间。

在线下活动的运营周期上，大型的活动需提前 2 个月准备，中小型活动在 1 个月，随着资源的积累和流程的标准化，食货星球创始人吕旭苹称，半个月也能办下来。 

食货星球在线下的第二种体验是美食快闪店。顾名思义，快闪店就是店铺开店时间较短，在有限时间内可以促进销售，同时为品牌快速积累粉丝的店铺。吕旭苹介绍，有开快闪店需求的商家一般是线上店想开实体店，或是连锁品牌想开新城/新店，它们需要一种更加灵活的合作方式来试水运营模式，降低试错成本。

食货星球在上海的首家美食主题快闪店

食货星球线下活动举办一年多来，已在广州、深圳、上海、北京、杭州、武汉、佛山等地落地超 20 场活动和 4 个主题美食快闪店，吸引超过 100 万人现场体验。食货星球的活动通过收取商家入驻费、广告赞助费等方式已实现盈利。

随着运营能力的提升，食货星球会将业务做重，如开一个稳定停留，比如为期“3年”的美食集合空间等。 

借助对用户群喜好的把握，食货星球还为商家提供营销推广服务，包括为商家设计定位、VI 并进行宣传推广等。目前，食货星球已服务超过 20 个品牌，与近 500 家新餐饮及生活方式品牌建立了合作关系。

食货星球为3W旗下「子鱼挂耳咖啡」设计全年度产品包装

吕旭萍表示，本轮融资后，食货星球除了完善线下活动的常规化运营及快闪店的运营模式外，还将加速线上内容输出和用户沉淀，并计划在 2018 年上线独立的社区产品。明年五月份，食货星球预计进行下一轮融资。融资将用于启动长期美食集合空间，构建新餐饮垂直体系内各版块的业务整合能力。

据悉，本轮投资方招商启航是招商局集团旗下的互联网孵化投资平台，专注于互联网早期项目的投资与服务。