「吃货小分队」：立足北美的美食分享社区，俘获中国吃货的心

这是一支活跃在北美大街小巷的 「吃货小分队」，为北美华人以及来美旅行的华人，提供符合中国人口味的当地美食指南。

吃货小分队近日宣布，已完成近千万元天使轮融资，资方为高榕资本、硅谷Uphonest Capital郭威以及志拙资本。

吃货小分队于2015年正式公司化运营，以城市矩阵的方式，在全美华人汇聚的12个城市设立了“分舵”，包括洛杉矶、旧金山、纽约、西雅图、波士顿等。

根据公司提供的数据，其新媒体矩阵已积累超100万高净值粉丝，沉淀了超3000条食评和攻略，合作800+餐厅及100+消费类品牌客户，2017年收入近2000万元。

如何打动吃货的心？吃货小分队发现，“美版大众点评”Yelp从美国人偏好出发，餐厅打分和食评并不符合中国人的饮食习惯。

从一篇篇文章开始，吃货小分队开始创造从中国人口味出发的美食分享平台。

内容生产采用PGC模式，其分发渠道包括微博、微信公众号、网页、Facebook、Instagram。天使轮融资后，App和小程序也着手开发，以更具工具属性的功能性自有平台，和本身媒体属性形成互补。

为了低成本地获取不同城市的美食内容，吃货小分队会筛选不同城市的美食达人，通过实际探店协同输出真实、专业的内容。

吃货小分队创始人段方旖告诉36氪，出国在外的用户想找到家乡的口味，可以来到这个平台，这是从“吃”这个入口形成的价值。

美食类公众号已有很多，能争取到用户注意力的，最终仍然要回到内容质量，这和团队的内容能力强相关。国内类似平台36氪报道过像写论文一样做测评的「企鹅吃喝指南」，像写10W+一样开发零食产品的「艾格吃饱了」。

吃货小分队的差异化在于，在商业变现上，有很多不同的尝试。

首先，严格的控制广告，尤其是对于餐厅广告，广告数量在一周1-2篇或更少，保持内容的客观性和中立性。

其次，在其它商业变现模式上的持续探索。比如自营电商“吃货小卖部”。既有合作品牌在北美的售卖，比如高女婿凤梨酥、海底捞自煮火锅；也有自有品牌，和当地工厂合作吃货品牌，比如自创品牌川味香肠、吃货青团礼盒等。

在当地聚集了口碑和人气，吃货小分队还尝试在高校运营线下餐车，当天营业额6000多美元，是普通餐车的5-6倍。

此外，结合B端品牌资源和C端流量，吃货小分队今年3月在洛杉矶举办了首届品牌美食盛典，推出美食榜单“赏味中华榜”，吸引了500名餐饮从业者，4000名中美吃货。

吃货小分队2017年收入近2000万，其中一半来自于广告、一半来自于电商。

北美500万华人，吃货小分队已经覆盖了其中的五分之一。段方旖表示，有信心去做一个更大的市场：北美华人之外，也让美国人了解中华美食；横向拓展到有一定华人数量的国家，比如加拿大、澳大利亚、英国等；同时将海外文化输入到国内，以视频内容、或落地活动等形式切入到国内市场。

核心团队是一支跨界海内外、优势互补的创业团队，创始人段方旖毕业于南加州大学传媒学院，有多年4A广告公司和跨国传媒公司经验；联合创始人胡艾玲为国内资深互联网从业者，曾任职于人人，新浪，美丽说；CMO曾任星巴克大中华区公关总监。

吃货小分队近期会启动Pre-A轮融资。