从家庭烹饪切入食材供应市场，菜品生鲜O2O平台「Marley Spoon」7月将在澳大利亚上市

生鲜食材供应的赛道上有不少参与者。近日，半成品食材供应商「Marley Spoon」向澳大利亚证券交易所（ASX）提交了IPO申请。这家总部位于德国柏林的公司计划以上市的方式筹集7000万澳元（合5300万美元）。

「Marley Spoon」在美国和欧洲的四个国家都有业务，最后选择在澳大利亚上市是因为澳洲是该公司表现最好的市场，截至到今年3月，澳大利亚市场的收入占总收入的37%，略高于美国和欧洲。创始人 Siegel表示，「Marley Spoon」在澳大利亚已经收支平衡，并预计在2018财年的下半年实现盈利。公司目标是在其他市场复制澳大利亚的成功模式。

根据澳洲证券交易所的消息，「Marley Spoon」预计在7月2日上市，届时公司市值将达到2亿澳元（合1.52亿美元），起始股价是$1.42/股。

澳大利亚证券交易所的Marley Spoon的IPO信息

「Marley Spoon」用电商平台为消费者提供烹饪用的食材，然后每周送货上门。官网有10种不同的菜式，烹饪时间都在30分钟以内，照着烹饪指南，用户可以轻易完成餐食准备，可以说是“傻瓜烹饪”了。人数可选1-4人份，每周餐数可选2-4餐，人数越多，餐数越多，价格越便宜。与同赛道的竞争对手相比，「Marley Spoon」把新鲜食材按照每一餐的需要分开装好，然后进行配送，这样消费者在煮饭的时候更省心，也更容易坚持。

Marley Spoon官网上的“傻瓜菜谱”

然而，联合创始人兼CEO Fabian Siegel认为，它们仍然面临竞争对手，用户每周会去超市购买食材，某种程度上，公司也在和餐馆竞争。于是「Marley Spoon」和美国的第一大家政服务公司Martha Stewart联手，推出一个名为Martha & Marley Spoon的品牌。最近公司还推出了一个更便宜、更大众化的产品叫Dinnerly，目的是用更低的价格，以吸引更多的用户。

Siegal表示，虽然没有推荐奖励，但是公司目前最大的获客来源是用户推荐。而付费营销方面，Facebook比谷歌搜索更好用，因为没有人会主动搜索食材包，而目前一个很大的难题也是去提高用户的认知度。

「Marley Spoon」称目前包括澳大利亚、美国、奥地利、比利时、德国以及荷兰的6个国家有11万个活跃用户，这个数据是其竞争对手之一-美国食材提供商HelloFresh的十倍。「Marley Spoon」预计今年的收入会达到9300万欧元。

对于上市这一决定，Siegel认为选择上市募集资金而不是继续融资，可以保持管理团队的控制权。相比短期快速扩张，争取用户，上市可以为「Marley Spoon」提供足够的时间，让公司和电商食品市场的发展保持相同的速度。

Siegel表示，“现在只是第一步，我们需要向自己和世界其他国家证明，这最终将是更好的策略。”