饮料行业又在刮什么风？

或许你也有听说阿斯巴甜的新闻，新加坡今年最新实行的饮料分级......每一个大大小小关于饮料的事儿总能引起人们的热议。

在如此竞争激烈的市场环境下，饮料企业很难再垄断某一特定品类或口味的饮品，转而开始注重营销与体验的重要性。

据新锶体验2023Q1数据显示，饮料行业在全行业中排名第23，品牌体验指数为46。相较于2022年Q4，本季饮料行业在全行业的排名上升1名，体验得分减少1分，仍低于全行业均值。

总体看来，饮料行业体验与其他行业的竞争不尽人意，加之新品牌不断入局，消费者市场偏好的急速变化，战况愈加激烈。因此，及时洞察外部变化，找到品牌体验提升的方向至关重要。

饮料行业60%的品牌体验得分高于行业均值（46分）。前十品牌中，6个品牌排名同比上升，1个品牌排名同比下降，其余3个品牌排名稳定未变。

1）新锐品牌冲击：品牌榜单中，成立十年内的新锐品牌与传统饮料品牌占比为1：1，以“元气森林”为成功代表的新消费品牌，正迅速进入大众的视野，以其独特的经营模式和创新的市场策略在市场上产生了巨大的冲击。它们通过直接与消费者建立联系，绕过传统的分销渠道，以更具吸引力和个性化的方式推广和销售产品。

3）体验越好，增长越多：本季体验较好的品牌，增长较多，讨论热度较高。百事、瑞幸咖啡、隅田川等品牌在本季均有排名提升。如百事踩中健康生活方式，推出首款“百事无糖生可乐”，在市场上获得了良好的反响；天猫平台2月份咖啡销额中，隅田川以7%的市占位列第二名，显示出消费者对该品牌的高度认可。

• 四维能力低于均值

饮料行业四项能力中四项能力表现低于于全行业均值，相对于其他行业存在改进的空间。相较于上一期，饮料行业的宠粉能力有小幅提升，该维度得分为45分，在全行业排名上升3名；其他三项能力则稍有退步，需持续关注并优化。

• 体验增长渠道不足1/3

在14个渠道中，仅5个渠道体验得分高于全行业均值，1个渠道（百度小程序）与全行业均值持平。相比2022Q4，本季饮料行业在29%的渠道上实现了增长，得分增长最多的渠道是百度、小红书。

饮料行业在四维能力和渠道体验方面仍面临挑战，品牌可优先考虑渠道覆盖情况，进行针对性行动建议，并选择优势渠道进行扩张。

在小红书渠道体验提升最显著的品牌"椰子知道"在这一季的体验得分增至65分，相比上一季足有45分的增长，行业内的排名也上升了23位，目前位居该渠道体验的第三名。

这些举措为用户提供了更多的交流和互动机会，使得用户在"椰子知道"渠道上的体验更加丰富和满意。

小红书-椰子知道-22Q4与23Q1对比

而粉丝群聊功能则进一步加强了用户之间的互动和交流。用户可以加入"椰子知道"的粉丝群聊，与其他用户一起讨论产品、分享使用心得，甚至可以直接与品牌进行沟通和反馈，增加用户对品牌的参与和互动程度。

小红书-椰子知道-店铺开通&群聊

1.扩展渠道覆盖范围

此外，这些品牌在内容营销方面也下足了功夫，榜单中90%以上的品牌“逛”、“攻略”、账号内容等消费者可看见的地方，积累了大量富有意义、能引发热议的话题，使得消费者能够轻松地接触到这些话题并积极参与讨论，增加了品牌与消费者的接触面。

茶里-各渠道品牌触达

2.潜客互动保证增量

3.创造独特的宠粉体验

此外，鼓励粉丝参与用户生成内容活动，如照片或视频比赛、故事分享或创意活动。这些活动不仅为参与者提供机会展示自己的创意、赢得奖品，也为品牌提供热度。展示对粉丝的关心和感谢，同时鼓励消费者实现与品牌的互动和购买，并通过互动和回馈来宠爱和惠利粉丝。

元气森林-各渠道活动内容

4.良好的用户体验和易用性

同时，客服对话入口的便捷性设置，让用户随时获取帮助和支持。这种关注用户需求的举措不仅增强了用户体验，还能进一步促进转化。

喜茶-简介商品页/便捷客服入口