餐饮品牌决胜之地：门店私域流量8大问
现在去商场购物，加个微信就能打折；门店吃个饭，加个微信就有优惠券；连小区楼下派传单的，现在也开始用微信的方式来推广了。
越来越多的商家开始经营私域流量。为此我们梳理了，门店在经营私域流量中最常见的8个问题，希望给正在做私域或者想要做私域的门店答疑解惑、提供帮助。
私域流量的价值：是直接面对顾客，掌握客流量的主动权。
顾客什么时候再来门店消费？明天还有多少顾客到店？解决门店经营过程中的流量担忧。
门店甚至可以把抖音的流量、公众号的流量、线下的流量、平台的流量等所有与顾客发生触点的流量，全部汇聚到门店自己的流量池当中来。
形成一个自己能直接和顾客发生关系的流量池。这可以提升门店的获客效率。你开店，他也开店，那怎样才能比别人更高效率地获客？更加高效的获客能力，是在存量的争夺战中尤其重要的能力。
你在一个购物中心开了两家店，一家火锅店，一家烤鱼店。如果顾客去到以后再选择吃烤鱼还是火锅，其实结果是很随机的。
可如果你有办法，能够让顾客出门之前就定了是吃烤鱼还是吃火锅，去提前干预顾客的消费意向；那么你的获客效率就会得到有效提升。
通过私域，门店还可以和顾客进行更高频次更深入的交流，建立信任、占领用户时间，实现复购和营收的增长。
门店通过私域方式去经营，就像是用两条腿走路。
传统模式经营门店，是单一的只做公域经营，门店的单品更像是货架，是固定的，流量是不稳定的，
这种模式以货架、商品为中心，要不断地买流量、做转化。门店和顾客之间是一次性的交易关系，门店要提高营收额度，就需要不断的加大投入成本。
而私域经营中，门店的客流量人群是可以归属门店的，这群人和门店之间是“熟人关系”；可以不断地产生价值。
“新沙烧烤”在23周年庆时候，在公域平台和门店发布霸王餐抽奖活动，让顾客添加到总部的企业微信号，达到裂变拉新效果和顾客建立联系。单个门店5天时间，活动参与率76%，总部福利号添加企微新顾客280人，通过这280人，新沙门店在第二次活动时候，单个社群内就成交了1.8万的营收额。
公域像大海，而私域是鱼塘，今天做餐饮门店是可以实现公域私域联动，用两条腿走路。
不同行业的门店，其实都建议去做私域流量。
开展私域流量运营可以将顾客通过企业微信，培养沉淀到门店，使顾客复购门店的单品，成为门店反复可用的流量。宠物行业、美容行业、餐饮行业、零售行业等都是这样。
顾客完成一次消费体验后，门店希望顾客有后续的消费动作，添加顾客微信加强顾客联系，不断增进信任关系，就能带来复购。
给门店带来复购，提高营收是私域流量的一部分价值。而私域更大的价值是：让门店的“客流量”可以积累。
门店和顾客变成“熟人关系”之后，每一个顾客都可以积累起来，同时这群顾客也是门店推广的最佳渠道。
老客可以带来新客。
像“幸福西饼”品牌，幸福西饼的门店，就是利用私域模式，鼓励顾客到小红书和抖音去分享、种草和评论门店的商品。
这样的方式，老顾客和门店之间也有深程度的连接，也能帮助门店在其他的平台上面带来新顾客。目前我们的客户“幸福西饼”旗下大概拥有20万私域用户，每天私域都能贡献直接单量，通过私域实现促单。
顾客到店消费时候，门店有着大把机会，把顾客引入自己的私域流量，大部分的老板其实是坐在“金矿”上面哭穷。以前传统经营，很多老板都忽略了这点。
我们把所有与顾客产生的连接点变成私域入口，将所有曝光引导至流量池，比如门店台卡、员工引导、预约入口、电梯海报等等。顾客就能自动的被导入私域流量中，
像“卡片西餐”只是用咚咚来客的“扫码”点餐功能设置点餐码放在桌台上面，现在平均每天都可以带来137位私域顾客。
有些老板在做私域流量时，很关心顾客体验的事情，担心社群的消息会打扰顾客。私域=打扰，这是对私域流量的误解。
私域流量的社群和顾客体验，从来都不是相对立的关系；更像是一种互助关系。通过私域的方式，顾客用更低的优惠享受到门店商品，门店少花费推广的费用，直接让顾客获利。
实现更快的成交效率、更多的复购频率。在淡季，“五芳斋门店”会做一些清库存的动作，在社群里做活动、发福利；
在旺季，他们会在天猫或京东上做一些冲量或者新品的引流，争取一些福利给私域里的用户，并鼓励用户做内容的分享和产出。
私域社群的“活跃度”并不重要。
社群的存在，只是门店和顾客联系的形式，不一定要用来聊天。像现在线上的外卖。只需要通过线上的形式，门店就可以把做好的餐饮品，交付给几公里外的顾客手里。顾客下单，完全不需要到店。
提升门店营收，是社群的经营目标。交付过程中间的形式，是多样化的。发外卖传单、做会员体系、做私域社群等，都是同样的目地：为了达到成交。
主动联系顾客，提高成交率。门店和顾客越近/越熟悉，产生交易的可能性越大。而门店的私域社群，就是一个和顾客足够近距离的场景。
在门店的社群，门店可以直接推送活动触达顾客，给顾客介绍菜品、介绍活动、直接菜品折扣邀请顾客到店。像我们的客户“味多美”门店，社群活动售卖，2分钟售罄217份套餐。
顾客也不是天天喜欢在社群中聊天，门店社群对于顾客而言就是一种信息通知窗口。
1、多渠道引流：
我们要把所有与顾客产生的连接点变成私域入口，将所有曝光引导至流量池，比如门店台卡、员工引导、收银台入口、电梯海报等等。
2、复购式经营：
不以复购为目的私域经营都是耍流氓，我们在开发工具的时候，想的最多的就是如何让门店更好的“经营”顾客，让顾客持续被我们“养成”，持续跟门店发生关系。
3、周期性爆款：
私域的魅力在于可以免费主动影响顾客，给他们确定而持续的惊喜，从而养成习惯。
案例1：小区旁边的烘培店，每天晚上九点半就在群里清库存，五折抢购库存面包。
案例2：乐凯撒榴莲比萨，针对私域粉丝策划了会员日，每周二都有一个固定节目。其目的就是要让用户兴奋，然后通过固定的节奏刺激用户多消费。和每年一次双十一电商节同理。
4、裂变式传播：
在已经有的私域顾客基础上，通过裂变，让老客带来新客。所以我们基于门店的特点开发了砍价、拼团、分销等等裂变属性的功能，帮助门店能够老带新、存量带增量。
5、经营式连接：
持续与顾客保持联系，建立影响关系。
通过SCRM的智能物料，门店可以追踪顾客的行为轨迹；通过超级推送，门店可以1秒内向所有顾客发送消息，不断影响顾客心智，让顾客成为门店的忠实会员。
