从一袋面粉的“蜕变”，聊聊体验价值
倍市得
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从一袋普通的面粉衍生成为一场以亲子体验为噱头的商业行为，虽然过程都是“做蛋糕”，但却经历了从初级产品到产品到服务到体验的层层蜕变。
这背后，是“体验”让“做蛋糕”变得物有所值，甚至物超所值。
在讨论体验以及体验赋能之前，首先要分清体验和服务之间的根本性差别：
▶ 当我们花钱享受商家提供的服务时，比如家政服务、美容美体、餐饮等，其实购买的是“无形的产品”，但与其他功能型的有形产品一样，服务也是很容易效仿和复制的；
▶ 相较于服务型产品，体验的独特之处在于不可复制性，它可能基于产品产生（不论有形或无形），但又不仅仅是产品，与其说商家提供产品、顾客购买产品，将体验形容为是顾客享受了一场由商家提供的“独家记忆”更为贴切。
这也是很多传统的服务型企业更容易接受体验思维的原因，他们需要为顾客提供新体验以提升行业竞争力，从而成为品牌自身的差异性。
最近非常热门的“怂重庆火锅厂”，虽然锅底只有一款，但是来自美国的牛肉和牛舌、越南的手工虾滑、清远190天生长期的去骨阉鸡、重庆溶洞水的黄豆芽等等。
每一样食材都有自己的故事和专属的卡通形象设计，再加上会带着你跳舞的“社交牛牛症”服务员，更加让这家火锅店的吸睛点远不止于食物本身。
▶ “初级产品思维”：是将面粉、鸡蛋、糖等做蛋糕的必需品以实惠的价格在通过便利的渠道卖给客户；
▶ “产品思维”：是为了没有时间的客户、不会制作蛋糕的客户、所有必需品很难在一个场所买齐的客户制作成一个预制包卖给客户；
▶ “服务思维”：则是让客户能快捷地买到好吃、美观、有趣的蛋糕；
▶ “体验思维”：则是给客户提供一次难以忘怀的生日纪念。
以一块蛋糕为舞台，为客户印象深刻的生日体验，这背后的价值源泉便是体验。
从消费者到企业，从面粉到亲子活动体验，面对开拓创新价值的压力，体验经济应运而生；作为一种经济产出，当企业有意识地利用服务为舞台、产品为道具来吸引消费者个体时，体验便产生了。
2021年12月8日，Costco和盒马X会员店各有一家新店开业，会员制的仓储超市再一次高调进入大众视野。这家Costco苏州店是其在中国大陆的第二家门店，盒马X 会员店则是其全国第四家门店。
新开业的Costco苏州店延续了品牌一贯风格，配备了各种体验与服务区域，尤其是在美国备受欢迎的轮胎部、听力中心等，苏州店也均有设置。
试问：有这样的“体验感”连环刺激，想让消费者掏出299元的会员费还能有多难？这就是体验的销售力啊！
放眼过去一年，以Costco、山姆和麦德龙等外资品牌积极扩张，以盒马、永辉等为代表的内资品牌踊跃转型。
纵观各大会员制仓储超市，会员费其实都不低，那么它们吸引人的到底是什么？
会员制本意在于甄选客群，提高其消费体验，实现有别于大众零售的错位竞争。
它们通过200元以上的年费筛选出每月购物多次且单次客单价超过千元的目标客群，同时突出强调到店体验及增值服务等板块。
对于目标客群而言，良好的购物体验（比如附加服务，商品在品类、品牌、价位、渠道等方面的优越性），是其支付年费的主要理由，也成为仓储会员店的核心抓手。
附加服务有助于丰富购物场景、提升购物体验，也是有别于大众零售的最直观特征。
▶ 譬如麦德龙PLUS会员店更注重场景化打造，北京草桥店单独开辟了儿童乐园和餐饮休闲区。
▶ 再如Costco 门店中设有免费测试听力的听力中心、免费验光检查的光学眼镜部，还有大厨现场烹饪的熟食区，消费者可以一边品尝美食，一边听取食材介绍与制作说明。
▶ 此外还有盒马X会员店提供养生补品、视力检测、车辆洗护、成衣养护等服务。
总结来说，仓储会员店核心满足消费者对体验场景的需求，体验是其背后的价值源泉。
纵观当下行业现状，体验经济趋势已经被关注、体验思维也已经被越来越多企业或品牌重视起来，而在企业从体验思维到体验落地的过程中，更加高效率且低成本的体验管理方案正在成为普遍需求。
基于此，倍市得客户体验管理平台结合CEM系统能力、专业研究咨询能力、多行业项目实施经验等综合能力优势明显，期待在新的一年，持续专注服务，助力企业与品牌不断开拓创新、砥砺前行！
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