“千城万店”目标下的常青麦香园，正用「位置智能」打造热干面的商业版图

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过早，武汉独特的早餐饮食文化，豪爽、随性的武汉人精彩的一天往往是从一碗热腾腾的热干面开始。早餐有了一碗地道、醇香的热干面，一天就有奔头、有动力，精彩自然跟随左右。

以“石磨芝麻酱热干面”而闻名的“常青麦香园”就是一家在不断践行“市井生活美味”的理念的知名早餐品牌企业，致力于将武汉热干面做大，做强，做极致。

一碗热干面的商业版图

“常青麦香园”由武汉李氏麦香园餐饮管理有限公司于2012年创立，作为湖北省武汉市知名的餐饮连锁企业，历经多年的高速发展，全国门店已经达到1600多家，其中直营门店42家，加盟门店1500家，武汉市内就有1000多家。品牌覆盖山东、山西，河南，湖南，广东等省，60余座城市。日接待顾客量70万人，单天销售热干面60余万碗，凭借一碗纯正而地道的武汉热干面已经成为全国早餐行业领跑品牌。

事实上，在麦香园飞速发展的背后，其实也离不开该公司对商业智能化工作的高度重视。麦香园多年来基于亿景智联的时空大数据智能平台亿景智图，完成了对其加盟商的智能化管理，大幅提升了公司的整体运营效率。

开启精细化运营之路

常青麦香园的相关负责人提到，公司对空间可视化工具和信息化管理资源的投入，随着业务的逐步发展和布局，越发重视。

在接触到亿景智联之前，常青麦香园对于加盟商的管理还处于比较原始的状态，主要通过电子表格的形式进行统计分析。当然，当时的门店也比较少，所以暂时没有设置门店保护区域，对于竞争对手、周边环境的情况无法详尽且直观地展示。

近年来，随着加盟商的逐步增加，常青麦香园业务发展进入爆发期，这时门店管理也陷入了僵局。一方面是因为门店主要集中在武汉市区，可开店的区域越来越少，仅仅通过单子表格无法确定待开门店与已开门店之间的空间距离，面临精细化运营的挑战。另一方面，由于无法科学且全面地了解待开门店区域的人流、竞对、友商等重要指标，前期门店的销售额无法准确预测。而对于门店选址评估及风险规避，是加盟商重要的考虑点。

这对于整体的商业版图管理，信息资源整合，精细化运营提出了比以往更高的要求，可以说，业务管理的转型升级是势在必行。

为了保证加盟商的利益，也为了实现公司自身对于所有加盟商的空间信息化管理，常青麦香园最终选择了亿景智图产品，基于时空大数据的位置智能服务平台，深入洞察业务数据，科学辅助运营决策。

构建业务转型升级的智能引擎

常青麦香园基于亿景智图实现了业务快速转型升级，优化了加盟商管理流程，具体表现在以下几方面：

掌握已有加盟店地理分布

对已有加盟店、待开门店、已关闭门店等进行地图可视化，明晰加盟店布局现状，便于常青麦香园总部“排兵布阵”；

实现了对所有加盟店基本信息管理维护，如：店铺地址、店铺面积、店铺电话、店铺负责人、加盟日期等，运维数据了然于心。

支持加盟店数据进行增删改查等操作，及时更新最新的地理分布状态。

明晰已有加盟店保护区权属规划

智能划分各个加盟店保护区，自定义设置保护区半径，加盟店权属划分清晰；

可视化分析展示加盟店保护区、权属交叉区和空白权属区域，便于加盟店运营部署。

可视化海量多类型加盟店周边勘查数据