眉州东坡餐饮管理（北京）有限公司

企业介绍
1996年，朝阳区注册的第一家眉州东坡酒楼在京开业。经过二十多年的发展，目前眉州东坡已经形成了包括“眉州东坡酒楼”、“眉州小吃”“王家渡火锅”、“玉磐传家菜”在内的四大业态，全球累计门店数超100家，员工近8000余名的大型餐饮连锁集团。

多年来，为了应对员工普遍学历偏低的情况，眉州东坡一直在不断尝试和探索人才培养的最佳模式。直到现阶段，眉州东坡认为人才培养模式需要靠精细化管理，只有建立起有效的企业学习模式，才让每一位员工都能成为人才。

人才培养痛点
眉州东坡自创立以来一直都非常重视对于人才的培养，甚至在北京几乎每家店面都会自建阶梯教室，目的就是为了方便员工进行线下的集体培训。但长久下去，每家店面都面临着同样的问题——每年需要在维修教室、教具上面花费大量成本

在眉州东坡培训最疯狂的2016年，除了午饭时间，连续几天员工都在上课。而那年李院长清晰地记得光培训费用就高达数百万元，但无奈地是只有其中的四分之一花费是学习相关，剩下的四分之三的花销基本都花在了设备维护、教室租赁，以及异地培训的交通路费上。因此，眉州东坡首先亟需解决的是成本问题。

除了成本难题，传统的线下面授模式还很难做到数据可视化。每次培训需要统计的繁琐数据通常需要专人进行整理后给到管理层，有时候甚至还会存在一定的滞后性和不准确性。

解决方案
经过多方比对，这家老牌的餐饮企业选择与云学堂合作，借助云学堂强大的智能化解决方案，实现了包括课程管理、报表管理、档案管理等全方位高效、全流程化管理式学习培训发展。云学堂为这家老牌餐饮公司注入人才培养新力量。

客户价值
线上的学习很好应对了大量碎片化的时间，让所有员工都能在课余时间根据岗位所需扩充自己的知识面，同时还解决了眉州东坡考核数据追溯的问题。

此外，借助云学堂线上化的学习平台，实现了眉州东坡不同门店员工同时接受在线培训，只需要手机或者PC就能节约大笔场地租赁的开销。

并且，从被动接收培训通知，到主动根据时间合理安排线上学习，每位基层一线员工还可以通过成长路径图清晰知道自己所处学习阶段和学分排名，“线上眉州东坡管理学院”充分调动了员工学习的积极性。

而“线上眉州东坡管理学院”最吸引公司的还有一点，就是能看数据说话。通过每一次培训后平台自动生成的数据记录，管理者可以随时随地直观地看到员工学习情况，方便了日后及时调整学习任务。

相较以前传统的通过纸质归档，现在一个按钮就能直接导出全部的培训数据，将多类分散的数据统一起来，更加方便日后的大数据分析，让企业人才培养更加有据可查。而在线考核模式，在员工结束标准化培训学习后，直接出具考试成绩，构建起了一个高效、简洁的学习环境。