品牌名称
青岛啤酒
所在行业
快消
企业规模
1001-5000人

青啤公司与商越科技达成合作,开启啤酒行业采购数字化新篇章

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公司简介

青岛啤酒股份有限公司(以下简称“青啤”)始建于1903年,于1993年在上海和香港两地上市。目前在全国拥有60家啤酒生产工厂,规模和市场份额居啤酒行业领先地位。2021年集团拥有的“青岛啤酒、崂山啤酒、汉斯啤酒、青岛啤酒博物馆、王子”等品牌。2022年,青啤集团旗下品牌累计品牌价值超3400亿元,青岛啤酒品牌价值2182.25亿元,连续19年居中国啤酒行业首位。

项目背景

采购作为青岛啤酒智慧供应链战略规划中极其重要的一环,在实现数字化转型之前,存在以下主要问题:

1) 预算管控难:青啤各工厂采购预算分散在不同的系统中管理,系统间未打通存在信息孤岛情况,在执行中工程部需要多系统查询或人工线下统计,把控及管理难度大。

2) 采购效率亟待提高:由于青啤采购品种多、供应商多、采购单品金额低、采购应用的系统多、系统间信息互通性低,工厂与供应商协同效率有待提高。

3) 采购管理成本高:比如,因供应商数量多,青啤各工厂间未统一供应商管理平台,导致信息不互通,同一个供应商不同工厂不同名称,集中采购管理难、采购分析难。

基于数字化趋势及青啤在采购业务管理中存在的实际痛点,青岛啤酒基于采购供应链数字化的战略领引,加快推进采购供应链数字化转型,构建全链条、端到端的采购数字生态,由传统运营转向数字化、智能化运营转型。

建设方案

基于青啤采购业务现状、IT架构及现有系统情况,聚焦降低管理成本、提升采购效率、提升风险管控和保障采购合规透明,以数字化协同为基础,促进需求用户、采购、供应商三端协同贯通,制定预算管理、采购计划、商城采购、采购协同、采购大脑等采购解决方案产品,每个产品关键举措如下:

1) 预算前置:通过青啤采购数字化平台与预算系统集成及数据对接,实现青啤采购预算前置管理,预算自动校验管控、流程闭环管理,降低库存成本,保证采购有效、有序。

2) 寻源管理:从需求侧驱动寻源,覆盖从需求提报、供应商认证与选择到形成协议或订单的全链路,并支持灵活选择与组合询比价、自主招标、竞价等多种寻源方式,获取最优价格,降低采购成本。

3) 供应商管理:涵盖从供应商开发、认证引入、分类分级、绩效评估到退出的完整业务链路,建立青岛啤酒供应商关系管理模型,为保障供应、降本增效提供有效手段。

4) 商城采购:需求用户通过采购商城自助下单,全程自动化和C端体验,不仅提高用户满意度,还释放了采购员大量事务型工作,缩短了采购周期。同时采购商城充分利用了第三方电商全国化直配能力,将大部分费用化物资直发需求现场,帮助青啤有效降低了库存成本。

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青啤采购数字化平台-采购商城图

5) 采购协同:从需求人员下单起,全流程实时在线,采购员、供应商、财务等角色各自参与协同,实现采购全流程线上可实时追溯;同时,基于RPA规则灵活配置,实现申请自动转订单,自动对账等单据自动流转,极大地提升了执行效率。

6) 采购分析:构建采购大脑,融合业务过程中产生的的海量商品和业务数据,沉淀采购经验、智能执行采购业务、辅助采购决策。

价值成效

青啤采购数字化平台上线后,为青啤提供了一个智慧、高效、规范、透明的采购环境,实现了非生产采购业务从需求申报到订单结算全流程的标准化、数字化、智能化,从技术应用和管理层面让业务流程、决策管理、风险控制并入数字化、智能化轨道,为青啤带来的价值成效显著,主要表现在:

1) 采购全流程“可视化”,实现阳光采购,实现采购业务从需求申报到订单结算全流程数字化管理,实现全链路打通,过程透明、可视、可控,可追溯。从技术和管理层面有效规范了采购行为、规避了潜在风险。

2) 采购成本降低:2022年,青啤采购数字化平台已完成备品备件、促销品、办公用品、消防器材、实验用品、机物料、劳保用品、食堂用品、员工福利等十大品类上线,物资采购上线率提升到85%。其中,同品类自动比价商品,采购成本降低20%+

3) 采购周期缩短70%:在采购数字化之前,采购收到需求申请后进行询价再到订单所产品的采购周期为15天,青啤采购数字化平台上线后,实现实时在线协同,需求从提报到收货采购时效<5天

4) 采购效率提升显著:采购数字化平台摈弃传统的人工处理单据,通过全链璐RAP引擎实现自动实时转单;同时,自动对账、自动开票以及预算管控,自动化释放生产力,人工耗时需3天以上的对账,自动对账仅需0.5天

5) 采购流程标准化:优化采购流程,并建立标准体系。其中,56个生产工厂、营销中心+8大销售区域审批流程,统一审批节点,审批时效较之前提升50%

6) 通过系统内联外通、互联互通,实现业务流程闭环管控。青岛啤酒采购数字化平台一方面引入电商化采购模式,利用云技术、数据分析等先进技术,实现预算、采购、审批、结算的全流程自动化处理,应用30+个数据接口打通了内部9大系统,实现了采买一体化管理。