客户简介
「大签门火锅串串」围绕四川本地特色餐饮进行发展的餐饮品牌。秉承让“让川味更美味”的理念，致力于打造川蜀餐饮品牌。「大签门」火锅串串以民国老上海为主题，装修充满怀旧元素是这里的一大特色，也是网红打卡圣地。
门店复购、门店经营的现金流是衡量一家门店能否走的长远的一个重要指标，通过私域经营的模式不但帮助门店提升复购，同时也帮助门店把自己的现金流利用率提升到一个新层次。
项目背景
增购复购难
增加用户粘性难
现金快速周转难
解决方案
一、：利用预售砍价活动，提前锁定顾客到店复购
很多营销活动的周期布设其实很长，早在活动开始之前就已经进入到预热阶段。例如针对跨年时候的团圆饭为主题，通过一些预售砍价活动在社群中提前锁定原来到店消费过的顾客，不但提升现金流，同时也提前锁定顾客。
二、：对标签人群精准刺激，带动预热
根据门店往期的经营经验，门店可以选择提前针对平时喜欢分享、喜欢参与活动的顾客进行定向的信息推送
三、：通过组合券形式诱导顾客复购
在活动设计的时候，顾客参与完预售活动之后，可以赠送一套组合优惠券给顾客，在使用的时间上面设置后续的几天，吸引顾客再次来店复购
运营玩法：
联动线上投放+营销优惠券功能，再借助咚咚来客系统对私域顾客群分组促销刺激复购
价值体现
3个小时内，就卖出去1000+的套餐，同时引流新增2067名新顾客。
运营细节：
凭借门店独特的口味和服务质量特色，让「大签门」在早期经营中就积累了一批忠实的老顾客，拥有一些会员社群。这也是「大签门」能快速理解、实现私域变现的原因。
一开始「大签门」的社群运营需耗费大量人力精力，门店缺少科学的解决方案去进行变现，导致留存在微信的这批老客户仅停留在日常运维上。
在使用半城云旗下的咚咚来客私域顾客经营系统后，「大签门」精细的将私域规划为三个部分：
1、门店日常积累私域流量
2、周期性维护顾客关系
3、联动线上+私域促销变现
门店整体的运营规划有节奏：由低向高和顾客进行互动，同时慢慢去培养顾客和门店私域关系，形成顾客的消费认知到私域变现。
一、门店持续积累私域流量
「大签门」的常规活动的设计是在点餐环节。通过系统工具的帮助，去更高效率的去服务门店顾客，降低门店的人力成本。
另一个方面，通过常规的门店拉新流程去和原本线下的客流量建立起私域关系，提高门店的顾客留存能力，为将来二次触达顾客来店消费复购做铺垫。
现在一二线城市的餐饮门店，基本上都使用“扫码点餐”功能去降低人工成本，而对于顾客而言“扫码点餐”成为了现代化的点餐方式之一，这种设计就是顺应顾客的日常习惯。
二、周期性活动经营顾客关系
「大签门」在门店的日常经营中，为了更好的激活顾客到店复购，将营销活动和回馈老顾客结合起来。周期性的在门店的企业微信开启“抽奖活动”。
为什么选择抽奖活动？
市面上现在的营销活动非常多，砍价、拼团、抽奖等。选择抽奖最大的原因是：
①第一是这种抽奖活动，没有活动门槛，营销属性较为轻度。
②第二就是抽奖免费吃霸王餐这种福利，是一种大家能迅速感觉出奖品价值的活动，强化顾客和自己门店的关系，提升顾客对门店的好感。
第一条路径是：线下顾客到店扫码点餐的时候，可以看到旁边的海报物料，直接识别海报上面的活码就可以进入抽奖页面。第二条路径是：门店利用了咚咚来客的顾客标签功能，会根据顾客标签，针对于两次及以上到店消费的顾客，进行活动的企业微信推送。
在线下，物料海报直接放在点餐码的旁边，顾客到店先抽奖再买单的场景，非常契合顾客的消费行为，不会给顾客带来心理负担，活动的参与度高。
三、联动线上+私域促销变现
在门店私域积累有了一定的规模后，凭借门店顾客的洞察信息，在春节的时间段设计了团圆饭的砍价活动。
活动启动，「大签门」自己也投放了互联网本地头部的传媒流量平台，文末带有自己门店的海报，帮助门店活动的曝光引流。
通过推文、海报的形式让媒体的粉丝添加自己门店的企业微信。同时在自己门店旗下的私域中进行活动信息推送。
团圆饭是一个非常适合结合春节时间点来做促销的主题。
9.9元结合砍价裂变的设计中，9.9元其实是顾客能享受的套餐最低价格，通过邀请好友砍价的模式，顾客可以从原价一直砍价到9.9元。而任务中途如果人数不够，没有砍到9.9元，那么砍到多少元，就按多少元买单即可。
裂变的设计，去掉了拼多多式砍价的人数门槛，只要顾客参与就能享受折扣。最大程度刺激顾客对活动的参与热情。所有参与活动的顾客，最后到店铺，提供活动券的二维码就能直接兑换对应的餐品。
