爱创合作华润雪花： 全产业链追溯与精准营销生态系统

客户简介

华润雪花啤酒成立于1993年,是一家生产、经营啤酒的专业啤酒公司,隶属全球500强央企华润集团。华润雪花下辖70间啤酒酿造厂，旗下拥有以“勇闯天涯superX”、“喜力®”等为主力军的“中国品牌+国际品牌”高端品牌矩阵及30多个区域品牌。华润雪花啤酒连续多年位居国内啤酒销量首位，2020年国内市场占有率超过30%，年销1110.24万KL。

项目背景——如何突破传统产销运营局限？

“渠道为王”、“得终端者得天下”是长久以来快消品牌市场竞争的缩影。然而，传统产销运营模式流通链条长，品牌方对于下游流通和终端把控能力弱，伴随行业竞争愈发白热化以及数字经济时代的到来，这一模式的局限越发凸显。作为国内啤酒龙头的华润雪花和其它快消品牌一样，普遍存在三个方面的管理和运营难题：

第一、供应链管理能力薄弱，采购、生产、分销、运输、配送、存储等流程衔接不流畅，针对假货、窜货问题缺乏有效的防范措施，使得再好的营销策略、产品宣传投入收效甚微。

第二、部分环节信息不够透明，不够准确。供应链管理的缺失影响企业对市场需求的预测，生产供应不均衡问题尤为突出。

第三、市场运营模式仍停留在并购扩张、低价竞争、有奖盖发放等传统手段上，无法满足消费终端的多元化需求，分销网络的复杂性，决定了不同层次渠道的售价差异，导致窜货现象频繁发生，致使企业对渠道难以管控，成本随链条增长而不断增加。

为更好地应对产业变革与消费升级带来的挑战，华润雪花积极探索生产端、渠道端和销售终端等供应链关键场景数字化转型升级，期待找到一种能够进一步突破局限，满足新时期数字化战略雄心的全新产销运营管理工具。而建立啤酒行业全产业链追溯体系，既符合政府监管部门对酒类产品食品安全的要求，更是啤酒生产企业自身提高内控能力、加强市场竞争手段和布局全产业链追溯生态体系有效途径。

解决方案——“全产业链追溯与精准营销生态系统”

作为领先的全产业链追溯数字化运营服务商，同时也是华润雪花的长期战略合作伙伴，爱创科技为雪花打造了一套独特的“全产业链追溯与精准营销生态系统”。该系统是以“一物一码”为核心，基于“云+管+端”系统架构的软硬件一体化物联网集成解决方案。

云，即大数据云平台，是企业面向产业链上下游的数据整合平台和连接外部数据的接口，可以使企业数据与全产业链上下游数据实时共享、高效协同。

管，即企业内部部署的信息化管理系统，可通过建立追溯系统与ERP、WMS等管理系统进行数据互通互联，打通企业内部各个环节，消除信息孤岛，使数据在企业内部共享并建立协同管理。

端，即软硬件产品部署，可采集、记录、分析设备层、产线层、工厂层、企业层、市场层各环节数据。

系统整体技术架构如下图所示：

方案功能集生产数字化、渠道数字化、终端数字化、营销数字化与服务数字化于一身，通过“云+管+端”模式可做到数据一站式协同，获得对于整个供应链网络的实时观察，实现从原料进厂、产品生产、商业配送、物流运输、终端销售的全链条透明化管理，准确掌握各个节点的流量、流向、流速信息，形成以产品为核心，以市场为导向的生态体系，精准赋能从生产、渠道、终端到消费者的全链路数字化，助力构建“以客户为中心”的高效精益数字供应链。

价值体现

（一）渠道管理能力提升

通过一物一码/双码的标识技术，利用产品及各级包装的“唯一ID/身份证号”和层级关联方式，将华润雪花啤酒生产企业、渠道商、销售终端、销售员、服务员、促销员等，全部关联起来，实现了对全供应链环节的生态管控。不仅能清晰洞察供应链环节状态、渠道销售量、库存、终端销售量，特别是能够对经销商窜货行为及时发现、从而进行精准打击，杜绝经销商窜货行为，规范市场秩序。

（二）终端管理能力提升

以一物一码为依托，数字化的产品成为华润雪花连接终端门店的“最佳工具”，实现了对终端门店的精细化管理：第一，一物一码的关联，使得原本不透明的经销网络按照华润雪花需要的渠道关系在系统中关联固定，组成了透明化可视化的销售网络，截至目前已完成覆盖终端近10万家，包括烟酒店、小便利、餐饮店等最微型的终端业态；第二，通过产品与门店建立关联，华润雪花可以实时掌握终端进货数据和分SKU终端铺货数据，进而分析掌握全通路库存，并真正驱动“一地一策、一批一策、一品一策、一单一策、一店一策”的线下促销形式革新。不仅实现了对销售费用的有效监控，大幅节省营销费用和人力物力成本，同时也使得线下和线上、B端和C端真正紧密联动起来，极大地提高了产品动销水平和复购率。

（三）消费者营销能力提升

通过一物一码，借助微信红包、积分、商品互换、打折赠与、游戏娱乐、荣誉排名等多种手段，实现了灵活、多样、精准的消费者促销活动，从而在用户变现、用户粘性、提高销量等多方面有大幅度的提升。

不仅如此，基于“一物一码+大数据+物联网+移动互联网”，以华润雪花的系统平台为支撑，以二维码为入口，爱创科技更帮助华润雪花建立起产品与消费者、产品与企业、产品与产品之间的互动互通桥梁，形成以快消品为核心的动态生态系统，进而形成了完全新型的以消费者为原点的“互联网+快消品”产业生态圈。

（四）数据管理能力提升

通过一物一码准确采集和统计分析产品全生命周期、全场景的业务数据（包括生产企业数据、渠道数据、终端门店数据（夜店、饭店、超市）、稽查人员数据、销售人员数据、业务人员数据、消费者数据等），可以为华润雪花的决策提供数据支撑，并为后续的数据反哺业务打下夯实的基础。使其具备对其垂直产业链进行重构的能力，通过线上线下互联、提升内部效率、对外服务能力，实现产业互联、产业升级。