品牌名称
刘一手
企业规模
11-50人
火锅餐厅10天收获7万收益，秒付“反季营销”显神效
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炎炎夏日，热浪滚滚，火锅市场却普遍遇冷。然而苏州这家火锅餐厅，以出其不意的“反季营销”，不仅在10天内创造出7万元活动收益，更带领当月营收猛增14%，打破了火锅市场的“夏日魔咒”。它，是怎么做到的呢？
在苏州本地，“重庆刘一手毛肚火锅”，可以说是家喻户晓。即使盛夏时节，依然有不少火锅控们冒着酷暑到店解馋。不过，吸引火锅控们到店的不仅是火锅的热辣，还有刘一手最近推出的口碑门店优惠。
7月，为了刺激夏季销量的上涨，刘一手接入了银盒子秒付。
火锅餐厅反季营销，券核销率高达70%
银盒子秒付与单品营销系统的互通，决定了它“收银神器+营销帮手”的双重身份。简单点说就是：接入银盒子秒付后，商家可以使用银盒子发布单品优惠券到口碑门店，顾客扫口碑码，支付时可自动核销优惠券。
正是基于秒付“收银+营销”的独特优势，7月17日，刘一手弥敦城店为6类锅底上线了“50元优惠券”（几乎涵盖店内所有锅底品类），到店的客人，只要扫描桌边口碑码，即可享受优惠。
这张消费即享的“阳光普照”优惠券，随即获得了口碑用户的积极响应。10天时间，口碑门店领取量431张，到店核销304张，券核销率达到70%。在这其中，秒付的订单里，每一笔都核销了优惠券。
10天获7万收益，当月流水提升14%
对刘一手来说，这次大力度的夏季促销，目的清晰明确，就是以优惠券鼓励顾客到店，提高淡季的销售业绩。
活动进行下来，刘一手的口碑门店支付宝流水提升率超过200%，也就是说，仅支付宝口碑用户，付款金额就比上月多出两倍！可以看出，口碑优惠活动，有效刺激了用户的消费需求。
纵观门店整体，本场活动不仅创造了10天 7万元收益的成绩，7月份，在活动的拉动下，店内总营业额比上月增长了14%，打破了火锅市场只跌不涨的“夏日魔咒”！
对刘一手来说，这次大力度的夏季促销，目的清晰明确，就是以优惠券鼓励顾客到店，提高淡季的销售业绩。
活动进行下来，刘一手的口碑门店支付宝流水提升率超过200%，也就是说，仅支付宝口碑用户，付款金额就比上月多出两倍！可以看出，口碑优惠活动，有效刺激了用户的消费需求。
纵观门店整体，本场活动不仅创造了10天 7万元收益的成绩，7月份，在活动的拉动下，店内总营业额比上月增长了14%，打破了火锅市场只跌不涨的“夏日魔咒”！
培养用户支付习惯，为旺季未雨绸缪
选择在夏季接入银盒子秒付，刘一手考虑的，还有更多。
大家都知道，火锅的消费旺季在冬天。一旦遇到饭点高峰时段，顾客收银台排队结账，体验差不说，清台速度慢，更降低了运转效率。
而银盒子秒付简化了支付流程，客人扫码就能优惠买单，不必排队、也无需出示优惠凭证。截止7月底，银盒子秒付订单占餐厅总订单比高达 84%，单天最高单量近100笔。事实证明，秒付的市场接受度非常高。
选择在夏季接入银盒子秒付，刘一手考虑的，还有更多。
大家都知道，火锅的消费旺季在冬天。一旦遇到饭点高峰时段，顾客收银台排队结账，体验差不说，清台速度慢，更降低了运转效率。
而银盒子秒付简化了支付流程，客人扫码就能优惠买单，不必排队、也无需出示优惠凭证。截止7月底，银盒子秒付订单占餐厅总订单比高达 84%，单天最高单量近100笔。事实证明，秒付的市场接受度非常高。
这正是刘一手所考虑的：夏季接入银盒子秒付，培养顾客心智。到了今年秋冬高峰期，顾客已经习惯打开支付宝桌边付款。那时，优惠活动办得得心应手，顾客买单快体验好，餐厅更运转得有条不紊…
瞄准合理时机，快速执行策略，做好长远打算。刘一手弥敦城店，不仅创新尝试银盒子秒付，更善于结合自身特点，发挥出了互联网工具的最大价值，为门店涨人气、创营收。不得不说，老哥，稳！！！
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