先胜业财客户—星巴克案例展示

【客户简介】

星巴克咖啡成立于1971年，是全球知名的专业咖啡烘焙商和零售商，在全球82个市场拥有32,000多家门店，年营业额超过235亿美元。自1999年进入中国以来，在180多个城市开设了超过4700家门店，拥有58,000多名星巴克伙伴。 

【痛点与挑战】

• 销售预测难以制定

需要采用合理的业务模型来测算未来各门店、各品类、各渠道销售情况

• 渠道销售占比越来越重

需要在传统只关注门店的基础上，增加门店+渠道的分析，为渠道销售预测提供指引

• 市场活动影响不易评估

需要科学评价不同的市场活动对于品类销售带来的影响，并对销售预测提供支持

• 门店架构变化频繁

一直使用的手工方式难以做数据追溯，难以形成全方位、综合的门店及运营各层的排名和评价

• 开店发展缺乏判断依据

   需要科学合理的开店模型将门店发展部的开店计划进一步细化，形成销售预测报告

【解决方案】

【成果收益】

• 搭建了从门店、区域到集团的管理架构，构成完善的运营管理中枢。

• 构建对门店经营预算的支撑，包括门店利润规划与投资回报评估。

• 构建开店模型，进行同店比较，开办进度跟踪，现金流预测。围绕门店全生命周期管理提供决策支持。

• 构建战略、业务、财务一体化的全面预算管理平台。